HR-80 არის პროფესიონალური, ელექტრო ხორცის საჭრელი მოწყობილობა, რომელიც შექმნილია უკვე ძვალგამოცლილი, ახალი ხორცის ერთგვაროვან ზოლებად ან თხელ ნაჭრებად დაჭრის შრომატევადი პროცესის სრული ავტომატიზაციისთვის. ეს მაღალპროდუქტიული დანადგარი წარმოადგენს შეუცვლელ ინსტრუმენტს აზიური სამზარეულოს რესტორნების, კეიტერინგისა და ხორცის მაღაზიებისთვის.

მოწყობილობა საშუალებას გაძლევთ, მოამზადოთ დიდი რაოდენობით ხორცი ისეთი კერძებისთვის, როგორიცაა stir-fry, ბეფსტროგანოვი და სხვა, განსაკუთრებული სისწრაფითა და სიზუსტით.

ძირითადი მახასიათებლები:

• მაღალსიჩქარიანი დაჭრა: მძლავრი ძრავა და მრავალპირიანი საჭრელი მექანიზმი უზრუნველყოფს ახალი ხორცის ერთ ციკლში სრულად დაჭრას, რაც წუთების სამუშაოს წამებში ასრულებს და მნიშვნელოვნად ზრდის სამზარეულოს ეფექტურობას.
• იდეალურად თანაბარი ნაჭრები: დანადგარი უზრუნველყოფს იდეალურად ერთგვაროვანი სისქის მქონე ზოლების მიღებას, რაც აუცილებელია როგორც კერძის პროფესიონალური ვიზუალისთვის, ისე მისი თანაბარი და სწრაფი თერმული დამუშავებისთვის.
• მძლავრი და საიმედო ძრავა: (სავარაუდოდ) 0.85-კილოვატიანი ძრავა შექმნილია იმისთვის, რომ ძალისხმევის გარეშე დაამუშაოს ახალი ხორცი და უზრუნველყოს სტაბილური წარმადობა ყოველდღიური კომერციული გამოყენებისას.
• გამძლე და ჰიგიენური კონსტრუქცია: უჟანგავი ფოლადის კორპუსი არის მყარი, გამძლე და მარტივია სანიტარიზაციისთვის. საჭრელი პირები დამზადებულია მაღალი ხარისხის ფოლადისგან და, როგორც წესი, იხსნება მარტივი წმენდისთვის.
• უსაფრთხო ოპერირება: პროდუქტის მისაწოდებელი ღარი აღჭურვილია უსაფრთხოების დამცავით, რომელიც ოპერატორის ხელებს იცავს მბრუნავი პირებისგან, რაც მას ხელით ჭრასთან შედარებით ბევრად უსაფრთხოს ხდის.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მოდელი: HR-80
• დანიშნულება: ახალი ხორცის საჭრელი (ზოლებად/ნაჭრებად)
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი
• ზომები: 45 x 15 x 18 სმ
• სიმძლავრე: 0.85 კვტ (850 ვატი) (სავარაუდოდ)
• კვების წყარო: 220V
• წონა: 25 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი