GÖRKEM-ის ეს მაღალი ტევადობის, ორმაგი გაზის ფრიტური შექმნილია დატვირთული რესტორნებისა და სწრაფი კვების ობიექტების სამზარეულოებში მაღალი მოცულობის პროდუქციის მოსამზადებლად. მისი ორი დიდი, 8-ლიტრიანი ავზი და მძლავრი გაზის გაცხელების სისტემა უზრუნველყოფს წარმადობასა და მოქნილობას, რომელიც აუცილებელია პიკური საათების მარტივად სამართავად.

დანადგარი წარმოადგენს სანდო თურქული მწარმოებლის, GÖRKEM-ის, ხარისხისა და ეფექტურობის ერთობლიობას.

ძირითადი მახასიათებლები:

• ორი დამოუკიდებელი მაღალი ტევადობის ავზი: ჯამური 16-ლიტრიანი მოცულობა, განაწილებული ორ 8-ლიტრიან ავზში, იძლევა მასობრივი წარმოებისა და მენიუს სრული სეპარაციის საშუალებას. ეს იდეალურია ძირითადი კერძებისა (მაგ. ქათამი, თევზი) და გარნირების (მაგ. ფრი) ერთდროულად მოსამზადებლად, გემოების შერევის გარეშე.
• გაზის სანთურების მაღალი ეფექტურობა: გაზის პირდაპირი გაცხელება უზრუნველყოფს ზეთის ტემპერატურის თითქმის მომენტალურ აღდგენას, რაც წარმოადგენს მუდმივად ხრაშუნა პროდუქტის მიღების მთავარ წინაპირობას.
• გამარტივებული მოვლა: ამ ზომის პროფესიონალური მოდელები, როგორც წესი, აღჭურვილია ზეთის გადინების ონკანებით თითოეული ავზისთვის, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს და უსაფრთხოს ხდის ზეთის გამოცვლისა და ფილტრაციის პროცესს.
• GÖRKEM-ის გამძლეობა: სრულად უჟანგავი ფოლადის მყარი კონსტრუქცია GÖRKEM-ის ხარისხის ნიშანია, რომელიც უზრუნველყოფს დანადგარის ხანგრძლივ სამუშაო რესურსს კომერციული გარემოს რთულ პირობებში.
• ზუსტი კონტროლი და უსაფრთხოება: დამოუკიდებელი თერმოსტატული კონტროლი (სავარაუდოდ) იძლევა ტემპერატურის ზუსტი მართვის საშუალებას, ხოლო უსაფრთხოების სარქველები უზრუნველყოფს დაცულ სამუშაო პროცესს.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მწარმოებელი ბრენდი: GÖRKEM
• დანიშნულება: ორმაგი გაზის ფრიტური (ფრიტურნიცა)
• კონსტრუქცია: 2 ავზი, 2 კალათა
• ავზის მოცულობა: 16 ლიტრი (8 + 8 ლ)
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი
• მართვა: დამოუკიდებელი თერმოსტატული კონტროლი (სავარაუდოდ)
• ტემპერატურის დიაპაზონი: 50-200°C
• სიმძლავრე: 2.5 კვტ
• კვების წყარო: გაზი (ბუნებრივი/თხევადი)
• ზომები: 66 x 49 x 36 სმ
• წონა: 11 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: თურქეთი