Описание продукта

Конвекционная печь PTS-100 GÖRKEM — это высокопроизводительный профессиональный прибор, предназначенный для пекарен и кондитерских, где требуется быстрое, равномерное и качественное приготовление продуктов.

Вместимость 10 противней и внутренние размеры 60х40 см позволяют обрабатывать большое количество продукции одновременно, что особенно важно для коммерческого использования.

Диапазон температур 0–300 °C и термостатический контроль обеспечивают точный и стабильный процесс приготовления, позволяя добиться желаемых результатов для любого рецепта.

Корпус духовки из нержавеющей стали обеспечивает её долговечность и простоту обслуживания, что крайне важно для ежедневной работы на кухне. Система двойного остекления обеспечивает энергоэффективность и безопасность.

Режим автоматического добавления идеально подходит для поддержания оптимальной влажности продукта, что помогает добиться уникальной текстуры выпечки.

Мощность 9,6 кВт и напряжение питания 380 В обеспечивают высокую производительность и энергоэффективность.

Вес 155 кг и турецкое производство делают устройство прочным и надежным даже при интенсивной эксплуатации.