Эта двухъярусная печь для пиццы İNOXCLASS представляет собой высокоэффективное решение, которое сочетает экономичность работы на природном газе и точный контроль процесса выпечки. Печь создана для пиццерий и ресторанов с высокой нагрузкой, где приоритетными являются как количество продукции, так и её неизменно высокое качество.

Уникальной особенностью модели является система с 4 термостатами, которая обеспечивает независимое управление верхним и нижним нагревом на каждом ярусе, что редко встречается в газовых печах.

Основные характеристики:

• Экономичная и мощная (природный газ): Работа на природном газе значительно снижает энергозатраты по сравнению с электроэнергией, а мощность 24 кВт обеспечивает быстрый нагрев печи и стабильность температуры.
• Полный контроль выпечки (4 термостата): Четыре независимых термостата дают возможность управлять верхними и нижними нагревателями каждой камеры отдельно. Это обеспечивает идеальную выпечку пиццы, хачапури или других изделий из теста с достижением желаемого уровня подрумянивания.
• Высокая вместимость (4+4 пиццы): Две независимые камеры (внутренние размеры каждой: 61×61 см) рассчитаны на приготовление в общей сложности 8 пицц стандартного размера, что необходимо для эффективной работы в часы пик.
• Аутентичный вкус (каменные основания и 450°C): Высокая температура (до 450°C) и огнеупорные каменные поверхности обеспечивают аккумуляцию и равномерное распределение тепла, что создаёт оптимальные условия для получения классической пиццы с хрустящим основанием.
• Турецкое качество и надёжность (140 кг): Бренд İNOXCLASS и прочная конструкция печи весом 140 кг указывают на её долговечность и готовность к интенсивной коммерческой эксплуатации.

Технические характеристики:

• Производитель: İNOXCLASS
• Конструкция: 2 яруса (камеры)
• Вместимость: 4+4 пиццы
• Диапазон температур: 0-450°C
• Количество термостатов: 4 (верхний/нижний контроль на каждом ярусе)
• Внешние размеры: 94 x 89 x 87 см
• Внутренние размеры (каждая камера): 61 x 61 x 12 см
• Поверхность для выпечки: камень
• Мощность: 24 кВт
• Источник питания: Природный газ
• Вес: 140 кг
• Страна-производитель: Турция