Эта профессиональная овощерезка от MATEKA представляет собой сочетание турецкого инженерного качества и высокой производительности. Она разработана для автоматизации трудоемких процессов подготовки овощей и обеспечения максимальной эффективности кухни. Ее прочная конструкция и мощный двигатель делают ее идеальным оборудованием для крупных ресторанов и предприятий общественного питания.

Это оборудование является надежной инвестицией, которая экономит время, снижает трудозатраты и улучшает качество конечного продукта.

Основные характеристики:

• Высокая производительность (300 кг/ч): Возможность обработки до 300 килограммов овощей в час делает это устройство ключевым инструментом для радикального сокращения времени подготовки на любой кухне с большим объемом работы.
• Многофункциональный комплект (5 дисков): Входящие в комплект 5 сменных дисков позволяют выполнять различные операции — нарезать продукт ломтиками разной толщины, натереть морковь или сыр, нашинковать капусту — с помощью одного надежного устройства.
• Качество и долговечность MATEKA: Репутация MATEKA, прочная конструкция весом 36 кг и полностью корпус из нержавеющей стали являются показателем оборудования премиум-класса, созданного для длительной и надежной работы.
• Профессиональный и однородный результат: Механизированная резка обеспечивает идеально ровные ломтики, что необходимо для профессиональной презентации блюда и однородной термической обработки ингредиентов.
• Безопасное и простое управление: Устройство разработано с учетом простоты использования и безопасности оператора, оснащено датчиками безопасности.

Технические характеристики:

• Производитель: MATEKA
• Назначение: овощерезка
• Корпус: нержавеющая сталь
• Количество режущих дисков: 5
• Диаметр ножей: 210 мм
• Производительность: 300 кг/ч
• Размеры: 35 x 75 x 55 см
• Мощность: 0.37 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 36 кг
• Страна-производитель: Турция