WF-A100 — это профессиональный механический пресс, предназначенный для быстрого и стандартизированного формирования котлет для гамбургеров. Это прочное и надежное устройство незаменимо для бургер-баров, ресторанов и мясных магазинов, которые готовят свой собственный свежий фарш и стремятся поддерживать неизменно высокое качество продукции.

Устройство гарантирует, что каждая котлета будет идеально однородной по форме, размеру и весу.

Основные характеристики:

• Идеальная форма и размер (100 мм): Пресс создает идеально круглые котлеты диаметром 100 мм с равномерной плотностью. Это обеспечивает профессиональный внешний вид продукта и его равномерную прожарку.
• Точный контроль порций: Метод прессования является гарантией того, что каждая котлета содержит одинаковое количество мяса, что критически важно для контроля затрат и предложения стабильного продукта для потребителя.
• Повышенная производительность: Формирование котлет с помощью пресса значительно быстрее и менее трудоемко, чем ручная работа. Это позволяет персоналу приготовить большое количество за короткий промежуток времени.
• Прочные и гигиеничные материалы: Конструкция из нержавеющей стали и алюминия создана для удовлетворения требований коммерческой кухни — она прочна, устойчива к коррозии и легко разбирается для тщательной очистки.
• Простое механическое управление: Его простая рычажная механика особенно надежна, не требует электроэнергии и проста в использовании для любого сотрудника.

Технические характеристики:

• Модель: WF-A100
• Назначение: Пресс для гамбургеров
• Управление: Механическое (ручное)
• Диаметр формы: 100 мм (10 см)
• Материал: Нержавеющая сталь и алюминий
• Размеры: 28 x 23 x 30 см
• Вес: 5 кг
• Страна-производитель: Китай