FS-132L — это широкая настольная холодильная витрина, специально разработанная для сохранения свежести и привлекательной демонстрации суши, сашими и других деликатных продуктов. Ее длина 1,8 метра и специализированная система охлаждения делают ее незаменимым оборудованием для суши-баров, ресторанов и гостиниц, где качество продукции и визуальная составляющая имеют первостепенное значение.

Это устройство обеспечивает идеальные условия хранения продукта, что необходимо для сохранения безопасности и вкуса сырой рыбы.

Основные характеристики:

• Специализированное статическое охлаждение: В отличие от систем с вентиляторами, статическое охлаждение не вызывает активной циркуляции воздуха, что критически важно. Этот метод предотвращает высыхание риса и рыбы, сохраняя естественную влажность и блеск продукта.
• Просторное презентационное пространство: Витрина длиной 1,8 метра создает обширную экспозиционную зону, которая позволяет представить широкий и разнообразный ассортимент роллов, нигири и других ингредиентов для суши.
• Оптимальная температура и гигиена: Установка поддерживает идеальный температурный режим для суши (обычно от 0°C до +12°C). Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеническую среду и прост в уходе.
• Привлекательный дизайн: Изогнутое переднее стекло и (предположительно) внутренняя светодиодная подсветка обеспечивают максимальную видимость продукции, что привлекает внимание клиентов и увеличивает продажи. Расположенные сзади раздвижные двери облегчают работу персонала.

Технические характеристики:

• Модель: FS-132L
• Назначение: витрина для суши
• Корпус: нержавеющая сталь
• Тип охлаждения: Статическое (без вентилятора)
• Вместимость: 132 литра (предположительно 5 x GN 1/2 контейнера)
• Температурный диапазон: от 0°C до +12°C (предположительно)
• Размер: 180 x 42.5 x 29.5 см
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 210 Вт (0.21 кВт)
• Вес: 45 кг
• Страна-производитель: Китай