Данная модель GÖRKEM-50 представляет собой профессиональный электрический гриль, который сочетает практичную квадратную рабочую поверхность и исключительные термические свойства чугунной жарочной поверхности. Он создан для профессиональных кухонь, где требуется как многофункциональность, так и высочайшее качество приготовления, особенно при жарке мяса.

Массивная чугунная плита оборудования обеспечивает непревзойденное сохранение тепла, что позволяет получить идеальную карамелизированную корочку.

Основные характеристики:

• Термическое преимущество чугунной поверхности: тяжелая чугунная жарочная плита гриля (общий вес 19 кг) действует как тепловой резервуар — она накапливает и стабильно излучает интенсивное тепло, что обеспечивает быструю и равномерную жарку продукта без падения температуры.
• Практичность квадратной формы: рабочая поверхность размером 50×50 см создает сбалансированное и эффективное пространство, которое удобно для одновременного приготовления нескольких продуктов и простой организации рабочего процесса.
• Надежный контроль температуры: термостатическая система управления позволяет шеф-повару точно выбирать и поддерживать желаемую температуру, что необходимо для совершенного выполнения различных кулинарных процессов.
• Конструкция, ориентированная на долговечность: корпус из нержавеющей стали и массивная чугунная поверхность представляют собой комбинацию, рассчитанную на длительную и интенсивную эксплуатацию в профессиональной среде.
• Качество турецкого производства: бренд GÖRKEM является показателем турецкого качества и надежности в сфере оборудования для пищевой промышленности.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Модель: 50-я
• Конструкция: настольный электрический гриль
• Жарочная поверхность: чугун
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Размеры: 50 x 50 x 22 см
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 2,25 кВт
• Вес: 19 кг
• Страна-производитель: Турция