Эта модель GÖRKEM-70 представляет собой высокопроизводительный профессиональный электрический гриль, обеспечивающий идеальный синтез мощности и термической стабильности. Его главной особенностью является тяжелая, толстая чугунная рабочая поверхность, которая в сочетании с мощным нагревательным элементом 4,5 киловатт создана для достижения кулинарных результатов высочайшего качества.

Оборудование идеально подходит для загруженных кухонь, где требуется как быстрая работа, так и безупречная текстура и вкус блюд.

Основные характеристики:

• Термическая масса чугунной поверхности: вес гриля 33 кг указывает на его толстую чугунную плиту с высокой термической массой. Она накапливает и удерживает большое количество тепла, что обеспечивает мощное, равномерное прожаривание и стабильность температуры.
• Высокомощный нагреватель (4,5 кВт): мощный нагревательный элемент создан для работы в синергии с тяжелой чугунной плитой — он обеспечивает быстрый начальный нагрев и мгновенное восстановление температуры во время пиковых нагрузок.
• Широкая и эффективная рабочая зона: гладкая поверхность размером 70×50 см создает продуктивную платформу, позволяющую шеф-повару комфортно и эффективно управлять несколькими заказами одновременно.
• Точное управление температурой: система термостатического контроля позволяет точно выбирать и поддерживать желаемую температуру, что необходимо для идеального приготовления различных продуктов.
• Надежность и турецкое качество: бренд GÖRKEM, корпус из нержавеющей стали и массивная конструкция обеспечивают длительную и надежную работу оборудования в профессиональной среде.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Модель: 70
• Конструкция: настольный электрический гриль
• Рабочая поверхность: чугун, гладкая
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Размеры: 70 x 50 x 22 см
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 4,5 кВт
• Вес: 33 кг
• Страна-производитель: Турция