Этот профессиональный газовый аппарат для блинов от GÖRKEM создан для аутентичного и точного процесса приготовления. Он сочетает мгновенное тепло газовой горелки с превосходными термическими свойствами чугунной плиты, что дает шеф-повару полный контроль и стабильность, необходимые для создания идеальных тонких блинов.

Эта модель от надежного турецкого производителя является лучшим выбором для предприятий общественного питания, которые отдают предпочтение классическим методам приготовления.

Основные характеристики:

• Чугунная поверхность для приготовления: Тяжелая чугунная плита диаметром 40 см представляет собой идеальную поверхность для приготовления блинов. Она превосходно сохраняет и равномерно распределяет тепло, что обеспечивает равномерное золотистое обжаривание теста.
• Эффективная и контролируемая газовая горелка: Газовая система обеспечивает мгновенный и высокочувствительный нагрев. Термостатический контроль позволяет повару точно регулировать это тепло и выбирать идеальную температуру.
• Качество и надежность GÖRKEM: Репутация бренда, прочный корпус из нержавеющей стали и долговечная конструкция весом 12 кг подтверждают, что устройство создано для профессионального и интенсивного использования.
• Гибкость и портативность: Возможность работы на газу (как на природном, так и на сжиженном газе) делает это устройство полностью портативным и идеальным для выездных мероприятий, фестивалей и фургонов общественного питания.
• Профессиональный результат: Совокупность характеристик этого устройства позволяет любому бизнесу стабильно готовить высококачественные аутентичные блины, которые порадуют потребителя.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Модель: GÖRKEM-40
• Назначение: Газовая блинница
• Диаметр поверхности: 40 см
• Материал поверхности: чугун (предположительно)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Диапазон температур: 50-300°C
• Размеры: 52 x 46 x 22 см
• Мощность: 1,5 кВт
• Источник питания: Газ (природный/сжиженный)
• Вес: 12 кг
• Страна-производитель: Турция