Эта одноконфорочная газовая плита от GÖRKEM представляет собой высококлассное оборудование промышленного уровня, оснащенное передовой горелкой с тройным пламенем для полного спектра мощности и контроля. Это специализированное устройство создано для выполнения самых требовательных кулинарных задач — от деликатного приготовления до интенсивного огня мощностью 15.2 киловатт.

Ее премиальная конструкция из стали марки 304 и массивность делают ее идеальной для больших ресторанов, предприятий общественного питания и азиатской кухни.

Основные характеристики:

• Горелка с тройным пламенем: Уникальная технология устройства — три концентрических, независимо управляемых огненных кольца. Это дает повару беспрецедентную гибкость: используйте только малое, внутреннее кольцо для приготовления соусов, два кольца — для стандартной варки, или все три вместе — для вок-сковороды или для получения максимальной мощности, необходимой для самых больших котлов.
• Экстремальная мощность (15.2 кВт): Огромная мощность обеспечивает рекордно быстрое закипание воды и выполнение процессов высокотемпературного приготовления (например, stir-fry) на высшем уровне.
• Особо прочная конструкция (304 сталь): Корпус из высококачественной нержавеющей стали 304 и вес 42 кг указывают на то, что устройство создано для выдерживания экстремальных термических и физических нагрузок.
• Расширенная и безопасная платформа: Большая поверхность размером 70×80 см создает глубокую и устойчивую базу, специально рассчитанную на безопасное размещение самой большой и тяжелой коммерческой посуды.
• Профессиональная надежность: Репутация GÖRKEM как турецкого производителя и использование высококачественных предохранительных клапанов обеспечивают надежную и безопасную работу устройства.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Количество конфорок: 1 (с тройным пламенем)
• Корпус: Нержавеющая сталь 304
• Поверхность плиты: Чугун
• Мощность (потребление газа): 15.2 кВт
• Размер: 70 x 80 x 53 см
• Вес: 42 кг
• Страна-производитель: Турция