Эта высококлассная двухсекционная профессиональная электрическая фритюрница GÖRKEM создана для максимальной производительности в самых загруженных коммерческих кухнях. Её огромная общая мощность в 15 киловатт, подаваемая от стабильной трехфазной сети, и две независимые 9-литровые ванны делают её идеальным выбором для непрерывной работы с большими объемами.

Это устройство обеспечивает быстрейшее приготовление и высочайшее качество жареных продуктов.

Основные характеристики:

• Экстремальная мощность (15 кВт): Каждая ванна оснащена нагревательным элементом промышленного класса мощностью 7,5 киловатт. Это обеспечивает непревзойденную скорость нагрева и мгновенное восстановление температуры, что гарантирует идеально хрустящий продукт.
• Две независимые высокоемкие ванны: Две 9-литровые ванны позволяют полностью разделять меню и обеспечивают операционную гибкость — готовьте разные продукты при разных температурах без смешивания вкусов.
• Профессиональное питание 380В: Трехфазная система питания необходима для безопасного и эффективного управления огромной мощностью устройства, обеспечивая стабильную и надежную работу.
• Упрощенное управление маслом: Кран слива масла для каждой ванны — это необходимая профессиональная функция, которая делает ежедневную фильтрацию и замену масла безопасной, чистой и быстрой.
• Высочайшее качество GÖRKEM: Бренд GÖRKEM, прочная конструкция весом 31 кг и корпус полностью из нержавеющей стали гарантируют исключительно долговечное и надежное оборудование.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Двойная электрическая фритюрница
• Конструкция: 2 резервуара, 2 корзины, 2 масляных крана
• Объем ванны: 18 литров (9 + 9 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Мощность: 15 кВт (2 x 7.5 кВт)
• Источник питания: 380В (три фазы)
• Размеры: 60 x 61 x 42 см
• Вес: 31 кг
• Страна-производитель: Турция