Конвекционная печь SILVERINOX на 6 противней отличается надёжностью, функциональностью и мощными техническими возможностями, что делает её одним из незаменимых помощников на профессиональной кухне. Она позволяет эффективно и равномерно выпекать различные виды хлебобулочных изделий – будь то хлеб, пироги, слоёное тесто или традиционные грузинские блюда.

Внутренняя камера печи рассчитана на 6 противней размером 60х40 см, что обеспечивает высокую производительность и бесперебойность работы. Механическая система подачи пара способствует правильному подъему теста и получению мягкой текстуры, что особенно важно для кондитерских и хлебобулочных изделий.

Термостатическое управление, диапазон температур от 0 до 280 °C и двойная стеклянная дверца делают эту модель энергоэффективной и безопасной в использовании. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и лёгкость очистки, что особенно важно в быстро меняющихся условиях.

Печь работает от сети 380/220 В и имеет мощность 9,5 кВт, что достаточно для условий высокой нагрузки и непрерывного цикла.

Технические характеристики:

• Бренд: SILVERINOX
• Страна: Турция
• Количество противней: 6 (60х40 см)
• Внутренние размеры: 60×40 см.
• Внешние размеры: 83x78x80 см
• Диапазон температур: 0-280°C
• Управление: термостатическое
• Паровая система: Механическая
• Дверь: с двойным остеклением
• Корпус: нержавеющая сталь
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 9,5 кВт
• Вес: 85 кг

Эта модель идеально подойдет тем, кому нужна мощная и удобная духовка для качественной и равномерной выпечки выпечки.

Смотрите другие конвекционные печи в нашем каталоге: