Эта высокопроизводительная двойная газовая фритюрница GÖRKEM разработана для приготовления большого объема продукции в кухнях загруженных ресторанов и заведений быстрого питания. Её две большие 8-литровые ванны и мощная газовая система нагрева обеспечивают производительность и гибкость, необходимые для легкого управления в часы пик.

Устройство представляет собой сочетание качества и эффективности от надежного турецкого производителя GÖRKEM.

Основные характеристики:

• Две независимые ванны высокой вместимости: Общий объем 16 литров, распределенный между двумя 8-литровыми ваннами, позволяет осуществлять массовое производство и полное разделение меню. Это идеально подходит для одновременного приготовления основных блюд (например, курицы, рыбы) и гарниров (например, картофеля фри) без смешивания вкусов.
• Высокая эффективность газовых горелок: Прямой газовый нагрев обеспечивает практически мгновенное восстановление температуры масла, что является главным условием для получения постоянно хрустящего продукта.
• Упрощенное обслуживание: Профессиональные модели такого размера обычно оснащены кранами для слива масла для каждой ванны, что значительно упрощает и делает более безопасным процесс замены и фильтрации масла.
• Долговечность GÖRKEM: Прочная конструкция из нержавеющей стали является знаком качества GÖRKEM, обеспечивающим длительный срок службы устройства в сложных условиях коммерческой среды.
• Точный контроль и безопасность: Независимый термостатический контроль (предположительно) позволяет точно управлять температурой, а предохранительные клапаны обеспечивают безопасный рабочий процесс.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Двойная газовая фритюрница
• Конструкция: 2 резервуара, 2 корзины
• Объем ванны: 16 литров (8 + 8 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Мощность: 2,5 кВт
• Источник питания: Газ (природный/сжиженный)
• Размеры: 66 x 49 x 36 см
• Вес: 11 кг
• Страна-производитель: Турция