Этот профессиональный газовый фритюр GÖRKEM средней емкости создан для поваров, которые предпочитают мощность и быструю реакцию газовой горелки. Его 9-литровый объем, прочная конструкция и удобные детали, такие как кран для слива масла, делают его надежной и высокоэффективной «рабочей лошадкой» для любой загруженной коммерческой кухни.

Эта модель от надежного турецкого производителя представляет собой идеальный выбор для приготовления стабильных, высококачественных жареных продуктов.

Основные характеристики:

• Высокая производительность газовой горелки: Мощная газовая горелка обеспечивает прямой и мгновенный нагрев масла, что позволяет максимально быстро восстановить температуру. Этот процесс необходим для получения идеально хрустящего и нежирного продукта.
• Оптимальная емкость (9 литров): 9-литровый бак представляет собой универсальный размер, который идеально подходит для ежедневных потребностей кафе и ресторанов и обеспечивает эффективное приготовление популярных жареных блюд.
• Упрощенное управление маслом: Установка оснащена краном для слива масла на передней панели, что является критически важной профессиональной функцией. Это делает процесс фильтрации, замены и очистки масла безопасным, чистым и быстрым.
• Долговечность и качество GÖRKEM: Прочная конструкция весом 20 кг и полностью корпус из нержавеющей стали — отличительная черта бренда GÖRKEM, обеспечивающая длительный срок эксплуатации установки в суровых условиях профессиональной кухни.
• Точный контроль и безопасность: Система термостатического управления (предположительно) позволяет точно регулировать температуру, а стандартные предохранительные клапаны — безопасную рабочую среду.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Газовый фритюр
• Конструкция: 1 бак, 1 корзина, масляный кран
• Объем бака: 9 литров
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Мощность: 1,3 кВт
• Источник питания: Газ (природный/сжиженный)
• Размеры: 40 x 61 x 42 см
• Вес: 20 кг
• Страна-производитель: Турция