HEF-102V — это профессиональная электрическая фритюрница высокой производительности с двумя ваннами, практично спроектированная для нужд кухонь с большим объемом работы. Две ванны по 10 литров каждая, мощная система нагрева и удобные краны для слива масла делают её высокоэффективным и простым в обслуживании решением для ресторанов и предприятий быстрого питания.

Данное оборудование создано для обеспечения непрерывного и качественного приготовления больших объемов жареных продуктов.

Основные характеристики:

• Две независимые ванны большой вместимости: общий объем 20 литров, распределенный на две ванны по 10 литров каждая, обеспечивает необходимую производительность для непрерывной работы в часы пик и возможность полного разделения продуктов для сохранения вкусов.
• Упрощенное управление маслом (сливные краны): каждая ванна оснащена краном для слива масла, выведенным на переднюю панель. Эта важнейшая функция делает ежедневный процесс фильтрации и замены масла безопасным, чистым и особенно быстрым.
• Мощный и стабильный нагрев (6 кВт): общая мощность 6 киловатт обеспечивает быстрый нагрев большого объема масла и стабильность температуры, что является гарантией получения идеально хрустящих, золотистых продуктов.
• Независимое управление: оборудование, как правило, оснащено двумя независимыми термостатами, что дает вам гибкость работать при разных температурах или использовать только одну ванну для экономии энергии и масла.
• Прочный и профессиональный корпус: полностью изготовленная из нержавеющей стали конструкция обеспечивает долговечность оборудования, профессиональный внешний вид и простое гигиеническое обслуживание.

Технические характеристики:

• Модель: HEF-102V
• Назначение: Двойная электрическая фритюрница
• Конструкция: 2 ванны, 2 корзины, 2 сливных крана
• Объём резервуара: 20 литров (10 + 10 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Размеры: 58 x 53 x 34 см
• Мощность: 6 кВт (2 x 3 кВт)
• Источник питания: 220 В
• Вес: 14 кг
• Страна-производитель: Китай