HEF-83A — это профессиональная двухсекционная электрическая фритюрница, созданная для упрощения процесса работы кухни и повышения гибкости меню. Её два независимых 6-литровых резервуара позволяют вам полностью контролировать процесс приготовления, экономить ресурсы и предлагать клиентам разнообразные, высококачественные жареные блюда.

Это оборудование представляет собой умное решение для предприятий общественного питания, которым необходимо одновременно готовить несколько продуктов.

Основные характеристики:

• Полная изоляция вкусов: Конструкция с двойным резервуаром — это профессиональное решение для предотвращения смешивания вкусов. Оно обеспечивает, чтобы картофель фри не приобретал аромат рыбы, что сохраняет качество продукции неизменным.
• Быстрый и эффективный нагрев: Общая мощность 5 киловатт обеспечивает необходимую тепловую силу для быстрого предварительного нагрева масла и поддержания стабильности температуры, что необходимо для получения продукта высокого качества.
• Эффективное управление ресурсами: Две независимые секции позволяют вам использовать только одну из них при меньшей нагрузке, экономя как масло, так и электроэнергию. Также возможно использование разных типов масла в каждом резервуаре.
• Надежная и гигиеничная конструкция: Корпус из нержавеющей стали представляет собой прочный и легко очищаемый материал, который идеально соответствует высоким гигиеническим стандартам коммерческой кухни.

Технические характеристики:

• Модель: HEF-83A
• Назначение: Двойная электрическая фритюрница
• Конструкция: 2 резервуара, 2 корзины
• Объем ванны: 12 литров (6 + 6 л)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Независимый термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Размеры: 55 x 43 x 29 см
• Мощность: 5 кВт (2 x 2.5 кВт)
• Источник питания: 220 В
• Вес: 8 кг
• Страна-производитель: Китай