T-24 — это напольная электрическая фритюрница промышленного класса с массивной емкостью 24 литра, созданная для производственных процессов с высокой пропускной способностью. Её исключительная мощность и большая цельная ванна делают её идеальным решением для пищевых производств, крупных столовых и заведений быстрого питания, специализирующихся на приготовлении больших партий одного основного продукта (например, курицы, картофеля фри).

Это оборудование обеспечивает максимальную производительность и бесперебойную работу в самых загруженных условиях.

Основные характеристики:

• Исключительно большая вместимость (24 литра): Единая большая 24-литровая ванна оптимизирована для максимальной производительности. Она позволяет одновременно готовить очень большие партии продукции, что идеально подходит для непрерывной производственной линии.
• Экстремальная мощность (7,8 кВт): Огромная мощность в 7,8 киловатт необходима для быстрого нагрева большого объема масла и мгновенного восстановления температуры, что гарантирует постоянно хрустящий и высококачественный продукт.
• Напольная конструкция: Отдельно стоящая конструкция создает прочную и стабильную жарочную станцию и не занимает ценное место на рабочем столе. Как правило, оснащается нижним шкафом или полкой.
• Упрощенное управление маслом: Необходимый для фритюрницы такого масштаба кран слива масла делает процесс замены и фильтрации большого объема масла безопасным, быстрым и эффективным.
• Прочная и профессиональная: Корпус из нержавеющей стали и профессиональные компоненты созданы для суровых условий промышленной кухни, что обеспечивает долговечность и гигиеничность оборудования.

Технические характеристики:

• Модель: T-24
• Назначение: Фритюр электрический напольный
• Конструкция: 1 ванна, 1 большая корзина (или 2 малых)
• Объем ванны: 24 литра
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Диапазон температур: 50-250°C
• Размеры: 26,5 x 54 x 93 см
• Мощность: 7,8 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 18 кг
• Страна-производитель: Китай