Напольная макароноварка GÖRKEM (4 корзины + тумба)

Описание продукта:

Эта напольная макароноварка GÖRKEM представляет собой полностью интегрированное, профессиональное оборудование. Она объединяет высокоскоростную четырехкорзинную макароноварку и удобную закрытую нижнюю тумбу, создавая совершенную, организованную и высокоэффективную станцию для приготовления пасты в любой профессиональной кухне.

Эта модель идеально подходит для ресторанов и кафе, которые стремятся оптимизировать рабочее пространство и процесс приготовления пасты.

Основные характеристики:

• Одновременное приготовление четырех порций: четыре независимые корзины позволяют шеф-повару одновременно управлять несколькими заказами, варить разные виды пасты и обеспечивать идеальное, свежеприготовленное состояние каждой порции.
• Высокая мощность и быстрая работа (4.5 кВт, 380В): трехфазная система питания обеспечивает мощный и стабильный нагрев, что гарантирует быстрое закипание 9-литрового резервуара и мгновенное восстановление температуры — это главный секрет получения идеальной текстуры «аль денте».
• Встроенная тумба для хранения: закрытая нижняя тумба создает чистое, защищенное пространство для хранения сухой пасты, дуршлагов и другого необходимого инвентаря непосредственно в рабочей зоне.
• Прочная турецкая конструкция: бренд GÖRKEM, прочный корпус из нержавеющей стали и вес 32 кг указывают на надежное оборудование, созданное для длительной эксплуатации, которое выдержит интенсивные нагрузки коммерческой кухни.
• Точный температурный контроль: термостатическая система управления обеспечивает поддержание постоянной, оптимальной температуры кипения воды, что определяет стабильность и качество процесса приготовления.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Модель: GORKEM-4
• Конструкция: напольная, 1 резервуар, 4 корзины + нижняя тумба
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Диапазон температур: 50-200°C
• Объем резервуара: 9 литров
• Размеры: 40 x 61 x 85 см
• Мощность: 4,5 кВт
• Источник питания: 380В (три фазы)
• Вес: 32 кг
• Страна-производитель: Турция