Данный мармит модели HCD-03 (Chafing Dish) представляет собой классический и незаменимый инвентарь для кейтеринговых служб и мероприятий типа «шведский стол». Его основная функция — хранение готовых блюд в горячем, безопасном и эстетичном виде, что обеспечивает предоставление качественного обслуживания гостям.

Он идеально подходит для любого мероприятия, где необходимо поддерживать температуру блюд в течение длительного времени.

Основные характеристики:

• Поддержание температуры и качества пищи: Метод водяной бани (бен-мари) создает защитную тепловую подушку, которая предохраняет блюдо от высыхания и сохраняет его оптимальный вкус и текстуру в течение всего периода сервировки.
• Универсальная конфигурация GN 1/1: Установка предназначена для контейнера промышленного стандарта GN 1/1, однако ее конструкция позволяет использовать гибкую комбинацию контейнеров меньшего размера, что обеспечивает легкую адаптацию к любому меню.
• Надежность и простота в уходе: Конструкция из нержавеющей стали рассчитана на частую транспортировку и интенсивное использование. Она легко очищается и устойчива к повреждениям.
• Автономная работа: Установка работает на стандартном сухом топливе, что делает ее полностью независимой от источника электроэнергии. Это идеально подходит как для закрытых, так и для открытых площадок.

Технические характеристики:

• Модель: HCD-03
• Назначение: Мармит (Chafing Dish) для поддержания температуры пищи
• Материал: Нержавеющая сталь
• Совместимость контейнеров: База GN 1/1 (глубиной 65 мм)
• Страна-производитель: Китай