Машина для приготовления мороженого AS-ZT965

Мороженица AS-ZT965 — это высокотехнологичное и компактное решение для коммерческих предприятий, таких как кафе, рестораны быстрого питания и торговые центры. Эргономичная настольная конструкция позволяет оптимально использовать пространство, а корпус из нержавеющей стали обеспечивает полное соответствие гигиеническим стандартам и длительный срок службы. Машина оснащена двумя независимыми компрессорами, что гарантирует высокую производительность и стабильность температуры даже при интенсивной эксплуатации.

Одним из главных преимуществ AS-ZT965 является встроенный воздушный насос, который надувает массу мороженого, увеличивая ее объем и придавая ей воздушную, нежную структуру. Эта особенность не только улучшает качество продукта, но и повышает его рентабельность. Система предварительного охлаждения и режим хранения в течение ночи обеспечивают сохранение свежести смеси для мороженого в резервуарах, снижают потери продукта и упрощают ежедневное техническое обслуживание машины, что делает ее идеальным выбором для предприятий с высокой загрузкой.

Основные характеристики:

Высокая производительность: машина может производить от 25 до 28 литров мороженого в час, что полностью удовлетворяет потребности предприятий с высокими требованиями.

Двухкомпрессорная система: Два мощных компрессора обеспечивают быстрое замораживание смеси и стабильное поддержание температуры, что крайне важно для обеспечения неизменно высокого качества продукции.

Воздушный насос: Встроенный насос насыщает мороженое воздухом, придавая ему легкую и воздушную текстуру и увеличивая объем готового продукта.

Предварительное охлаждение и ночной режим: эти функции поддерживают оптимальную температуру смеси как во время работы, так и в нерабочее время, снижая риск роста бактерий и потерь продукта.

Надежный и гигиеничный корпус: корпус из пищевой нержавеющей стали прочен и легко чистится.

Технические характеристики:

• Производительность: 25-28 л/ч
• Компрессор: 2 шт.
• Корпус: нержавеющая сталь
• Дополнительные функции: предварительное охлаждение, режим ночного хранения, воздушный насос.