პიცის ღუმელი (ხაჭაპურის ღუმელი)

ორსართულიანი ელექტრო ღუმელი შექმნილია პიცის, ხაჭაპურის, პურისა და სხვა ცომეულის დიდი მოცულობით წარმოებისთვის. ორივე სართული აღჭურვილია ცეცხლგამძლე ქვის ზედაპირით, რაც პროდუქტს ავთენტურ გემოს და იდეალურად ხრაშუნა ძირს ანიჭებს.

ღუმელის განსაკუთრებით მაღალი ტევადობა (სულ 6 ლანგარი) და ორი დამოუკიდებელი კამერა მას იდეალურს ხდის ინტენსიური დატვირთვის მქონე პიცერიების, რესტორნებისა და საცხობებისთვის. მოწყობილობა საჭიროებს სამფაზიან 380V ძაბვას.

ძირითადი მახასიათებლები:

• განსაკუთრებით მაღალი ტევადობა (6 ლანგარი): ღუმელის თითოეული ფართო კამერა (129 სმ სიგანე) იტევს 3 სტანდარტულ 60×40 სმ ლანგარს, რაც ჯამში 6 ლანგრის ერთდროულად მომზადების და, შესაბამისად, მაქსიმალური პროდუქტიულობის საშუალებას იძლევა.
• ორი დამოუკიდებელი კამერა ქვის ძირებით: თითოეული სართული აღჭურვილია ქვის ძირით, რაც აუცილებელია კლასიკური პიცისა და ტრადიციული ხაჭაპურისთვის დამახასიათებელი, კარგად გამომცხვარი ძირის მისაღებად.
• სრული კონტროლი თითოეულ სართულზე (4 თერმოსტატი): 4 დამოუკიდებელი თერმოსტატი უზრუნველყოფს თითოეული კამერის ზედა და ქვედა ტემპერატურის ცალ-ცალკე რეგულირებას 0-400°C დიაპაზონში.
• მძლავრი და ეფექტური (16 კვტ): 16 კილოვატი სიმძლავრე და 380-ვოლტიანი კვების სისტემა უზრუნველყოფს მძიმე ქვის ზედაპირების სწრაფ გაცხელებას და ტემპერატურის სტაბილურობას სრულად დატვირთულ მდგომარეობაშიც კი.
• მასიური კონსტრუქცია (200 კგ): ღუმელის 200 კგ წონა მის განსაკუთრებულ სიმყარეს, მდგრადობას და ხანგრძლივ საექსპლუატაციო რესურსზე მიუთითებს.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• დანიშნულება: პიცის ღუმელი, ხაჭაპურის ღუმელი
• კონსტრუქცია: 2 სართული (კამერა)
• ტემპერატურის დიაპაზონი: 0-400°C
• თერმოსტატების რაოდენობა: 4 (თითო სართულზე ზედა/ქვედა კონტროლი)
• გარე ზომები: 165 x 82 x 126 სმ
• შიდა ზომა (თითოეული კამერა): 129 x 62 x 22 სმ
• საცხობი ზედაპირი: ქვა
• ლანგრის ტევადობა: 6 ცალი (3+3) (60 x 40 სმ)
• სიმძლავრე: 16 კვტ
• კვების წყარო: 380V (სამი ფაზა)
• წონა: 200 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი