როტაციული ღუმელი ელექტრო 640 პური/სთ VEGA18-E

VEGA18-E როტაციული ელექტრო ღუმელი მაღალი წარმადობის დანადგარია, განკუთვნილი პროფესიონალური საცხობი და საკონდიტრო ობიექტებისთვის, სადაც საჭიროა დიდი რაოდენობის პროდუქციის სწრაფი და თანაბარი მომზადება. მისი როტაციული ბრუნვის ფუნქცია უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას, რაც იძლევა იდეალურ შედეგებს ნებისმიერი სახის ცომეულისა და პურის მომზადების დროს.

ღუმელი აღჭურვილია 18 სინის სისტემით (სინის ზომა 80×100 სმ), რაც საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად გამოაცხოთ 640 პური საათში. ეს შესანიშნავია მაღალი დატვირთვის პირობებში ოპერირებისთვის.

სენსორული ეკრანის მართვის პანელი და მაღალი ტევადობის პროგრამების მეხსიერება გეხმარებათ მარტივად მართოთ სამუშაო პროცესი და სწრაფად გადაერთოთ სხვადასხვა ტიპის რეცეპტებზე. ღუმელში ჩამონტაჟებულია ილუსტრირებული რეცეპტების ფუნქცია, რაც განსაკუთრებულად მოსახერხებელია სასურველი შედეგების მისაღწევად.

მრავალსაფეხურიანი მომზადების შესაძლებლობა გაძლევთ თავისუფლებას, გამოიყენოთ რთული რეცეპტები, სადაც საჭირო ხდება სხვადასხვა ტემპერატურის ან დროის ეტაპობრივი რეგულირება. ავტომატური დატენიანების ფუნქცია ხელს უწყობს საკონდიტრო ნაწარმის უნიკალური ტექსტურის მიღწევას, ხოლო ორმაგი შუშა უზრუნველყოფს ტემპერატურის მდგრადობას და ენერგოეფექტურობას.

ღუმელი სრულად დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, რაც უზრუნველყოფს მის გამძლეობას, ჰიგიენურობას და მარტივ მოვლას. გამწობი ქუდი ვენტილაციით აძლიერებს სამუშაო გარემოს უსაფრთხოებას და ეფექტურობას.

VEGA18-E ღუმელი აღჭურვილია 0-დან 350°C-მდე ტემპერატურის დიაპაზონით, რაც მრავალფეროვანი პროდუქციის მომზადებას იდეალურ პირობებში შესაძლებელს ხდის. 75 კვტ სიმძლავრე და 380 V კვების წყარო უზრუნველყოფს მის ენერგოეფექტურობასა და მაღალ წარმადობას.