საცხობი ღუმელი ქვის ზედაპირზე HEO-24

HEO-24-ის ეს მოდიფიკაცია წარმოადგენს მაღალი ტევადობის, ორსართულიან ელექტრო ღუმელს, რომელიც ორივე სართულზე აღჭურვილია ცეცხლგამძლე ქვის ზედაპირით. ის შექმნილია ისეთი პროდუქტების (პური, პიცა, ხაჭაპური) დიდი მოცულობით წარმოებისთვის, რომლებიც საუკეთესო შედეგს ქვის ძირზე ცხობისას იძლევა.

ღუმელის ორი დამოუკიდებელი კამერა, 4 თერმოსტატი და ჯამში 4 ლანგრის ტევადობა მას იდეალურ გადაწყვეტად აქცევს დიდი საცხობების, რესტორნებისა და პიცერიებისთვის. მოწყობილობა მუშაობს სამფაზიან 380V ძაბვაზე.

ძირითადი მახასიათებლები:

• ორმაგი ქვის საცხობი ზედაპირი: ორივე კამერა აღჭურვილია ქვის ძირით, რომელიც აგროვებს და თანაბრად ანაწილებს სითბოს. ეს უზრუნველყოფს ცომის იდეალურ ტექსტურას და კლასიკურ, ხრაშუნა ძირს.
• მაღალი ტევადობა (4 ლანგარი): თითოეული კამერა იტევს 2 სტანდარტულ 60×40 სმ ლანგარს, რაც ჯამში 4 ლანგრის ერთდროულად მომზადების და, შესაბამისად, წარმოების მაქსიმალური ეფექტურობის საშუალებას იძლევა.
• თითოეული კამერის დამოუკიდებელი მართვა: 4 თერმოსტატის სისტემა უზრუნველყოფს თითოეული სართულის ზედა და ქვედა ტემპერატურის დამოუკიდებელ რეგულირებას (0-400°C), რაც ცხობის პროცესის სრული კონტროლის საშუალებას იძლევა.
• ინდუსტრიული სიმძლავრის კვება (13.2 კვტ): 13.2 კილოვატი სიმძლავრე და 380-ვოლტიანი კვების სისტემა უზრუნველყოფს ქვის ზედაპირების სწრაფ გაცხელებას და დატვირთულ რეჟიმში ტემპერატურის სტაბილურობას.
• მასიური და საიმედო კონსტრუქცია (135 კგ): ღუმელის გაზრდილი წონა (135 კგ) მის სიმყარესა და საიმედოობაზე მიუთითებს, რაც აუცილებელია ქვის ზედაპირების მქონე მოდელის ხანგრძლივი და უსაფრთხო ექსპლუატაციისთვის.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მოდელი: HEO-24 (ქვის ზედაპირით)
• კონსტრუქცია: 2 სართული (კამერა)
• ტემპერატურის დიაპაზონი: 0-400°C
• თერმოსტატების რაოდენობა: 4 (თითო სართულზე ზედა/ქვედა კონტროლი)
• გარე ზომები: 122 x 81.5 x 126 სმ (1220 x 815 x 1260 მმ)
• შიდა ზომა (თითოეული კამერა): 85 x 62 x 22 სმ
• საცხობი ზედაპირი: ქვა
• ლანგრის ტევადობა: 4 ცალი (60 x 40 სმ)
• სიმძლავრე: 13.2 კვტ
• კვების წყარო: 380V (სამი ფაზა)
• წონა: 135 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი