საცხობი ღუმელი (ხაჭაპურის ღუმელი) გაზზე GORKEM

პროფესიონალური გაზის საცხობი ღუმელი GÖRKEM (5 ლანგარი, 10 კვტ)

GÖRKEM-ის ეს პროფესიონალური გაზის საცხობი ღუმელი შექმნილია მაღალი წარმადობის საცხობებისა და რესტორნებისთვის. ხუთი ლანგრის (60×40 სმ) ტევადობა და კონვექციური გათბობა უზრუნველყოფს კერძების და ცომეულის სწრაფ, თანაბარ და ხარისხიან მომზადებას.

ეს ღუმელი იდეალურია დიდი მოცულობის ქართული ცომეულის (ხაჭაპური, ლობიანი) და საკონდიტრო ნაწარმის მოსამზადებლად.

ძირითადი მახასიათებლები:

• მაღალი ტევადობა (5 ლანგარი): ღუმელი იტევს 5 ცალ სტანდარტულ 60×40 სმ ლანგარს, რაც გაძლევთ საშუალებას, ერთდროულად მოამზადოთ დიდი რაოდენობით პროდუქტი და მნიშვნელოვნად გაზარდოთ სამზარეულოს გამტარუნარიანობა.
• გაზის მძლავრი გაცხელება: 10 კილოვატი სიმძლავრე უზრუნველყოფს სითბოს მყისიერ რეაგირებას და ეფექტურ ოპერირებას. გაზზე მუშაობა ხშირად უფრო ეკონომიურია, რაც ამცირებს საოპერაციო ხარჯებს.
• თანაბარი გამოცხობა: ღუმელის დიზაინი (ვენტილატორით) უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ განაწილებას, რაც აუცილებელია იმისთვის, რომ ყველა პროდუქტი (ხაჭაპური, ფუნთუშა) თანაბრად და ოქროსფრად გამოცხვეს 5-ვე დონეზე.
• მრავალფუნქციურობა: ღუმელი ოპტიმიზებულია ფართო სპექტრის პროდუქტებისთვის: ლობიანი, ფენოვანი ცომეული, ფუნთუშა, ხაჭაპური და ტკბილეული.
• კონსტრუქცია: უჟანგავი ფოლადის კორპუსი და GÖRKEM-ის თურქული წარმოება უზრუნველყოფს ღუმელის გამძლეობას, სტაბილურობასა და ხანგრძლივ მუშაობას.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მწარმოებელი ბრენდი: GÖRKEM
• დანიშნულება: გაზის საცხობი ღუმელი (კონვექციური ტიპის)
• ლანგრების რაოდენობა: 5
• ლანგრის ზომა: 60 x 40 სმ
• შიდა ზომები: 90 x 48 სმ
• გარე ზომები: 75 x 100 x 160 სმ
• კვების წყარო: ბუნებრივი აირი
• სიმძლავრე: 10 კვტ
• წონა: 102 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: თურქეთი