Вафельница GORKEM

Эта профессиональная вафельница GÖRKEM создана для тех, кто стремится к совершенству и хочет готовить исключительные бельгийские вафли артистического качества. Ее тяжелые чугунные пластины и точный контроль температуры обеспечивают идеальную текстуру — хрустящую снаружи и воздушную внутри — которая отличает обычную вафлю от настоящего шедевра.

Этот аппарат — точный инструмент для создания десертов высочайшего качества.

Основные характеристики:

• Безупречная аккумуляция тепла: Тяжелые чугунные пластины аккумулируют и излучают тепло с исключительной равномерностью, что обеспечивает глубокий, однородный золотистый цвет без подгоревших или сырых участков.
• Компактность и мощность: Небольшой размер делает этот аппарат доступным инструментом для любой кухни и позволяет даже небольшим кафе добавить в меню премиальный десерт.
• Кулинарная точность: Термостатическая система управления позволяет шеф-повару точно воспроизводить идеальный рецепт и с высокой точностью контролировать степень прожарки и текстуру.
• Создан для долгой службы: Прочный корпус из нержавеющей стали и известная долговечность оборудования GÖRKEM делают этот аппарат надежным и долгосрочным партнером для вашего бизнеса.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Вафельница
• Тип вафель: Бельгийские
• Корпус: нержавеющая сталь
• Пластина для выпечки: Чугун
• Управление: термостатический контроль
• Диапазон температур: 50-200°C
• Размеры: 36 x 27 x 27 см
• Мощность: 1,3 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 10,5 кг
• Страна-производитель: Турция