Эта комбинированная газовая плита AKGAZ представляет собой совершенное и универсальное решение, созданное для работы в качестве центрального оборудования любой профессиональной кухни. Она объединяет высокопроизводительную поверхность с шестью конфорками и просторную интегрированную газовую духовку, что позволяет шеф-повару одновременно выполнять разнообразные кулинарные процессы — варку, жарку, тушение и выпечку — на одной прочной платформе.

Оборудование полностью изготовлено из нержавеющей стали премиум-класса марки 304, что подчеркивает его надежность и готовность к интенсивным нагрузкам.

Основные характеристики:

• Универсальная рабочая станция: шесть мощных конфорок с чугунной поверхностью предназначены для активного приготовления, а нижняя полноразмерная газовая духовка идеальна для жарки больших кусков мяса, выпечки хлеба или завершения блюд.
• Премиум-конструкция (сталь 304): использование нержавеющей стали высшей марки 304 обеспечивает максимальную прочность корпуса, гигиеничность и устойчивость к агрессивной среде коммерческой кухни.
• Высокая мощность и производительность (37 кВт): общая мощность 37 киловатт гарантирует, что все конфорки и духовка могут одновременно работать на полной нагрузке при пиковых нагрузках, без задержек.
• Полная безопасность и контроль: как верхние конфорки, так и духовка оснащены магнитными предохранительными клапанами (газ-контроль), что обеспечивает полное соответствие стандартам безопасности.
• Надежная турецкая инженерия: бренд AKGAZ известен своим надежным и прочным профессиональным оборудованием, созданным для удовлетворения требований профессиональных поваров.

Технические характеристики:

• Производитель: AKGAZ
• Конструкция: 6 конфорок + интегрированная духовка
• Корпус: Нержавеющая сталь 304
• Поверхность плиты: Чугун
• Безопасность: Магнитные предохранительные клапаны
• Мощность (расход газа): 37 кВт
• Размеры: 150 × 100 × 85 см
• Вес: 155 кг
• Страна-производитель: Турция