Эта профессиональная электрическая макароноварка GÖRKEM представляет собой высокопроизводительное оборудование, созданное для приготовления большого объема пасты. Ее шестикорзинная система и мощный трехфазный (380В) нагревательный элемент делают ее идеальным выбором для загруженных ресторанов, которым необходимо быстро и эффективно обслуживать заказы.

Эта модель обеспечивает полный контроль процесса приготовления пасты и стабильно высокое качество.

Основные характеристики:

• Высокая производительность (6 корзин): Шесть независимых корзин позволяют одновременно готовить несколько порций, что значительно сокращает время ожидания клиентов и повышает общую производительность кухни.
• Профессиональная мощность (4,5 кВт, 380В): Трехфазная система питания обеспечивает стабильный и мощный нагрев, в результате чего 12-литровый резервуар быстро достигает температуры кипения и мгновенно ее восстанавливает, что гарантирует идеальную текстуру «аль денте».
• Точный контроль температуры: Система термостатического управления позволяет шеф-повару поддерживать постоянную оптимальную температуру кипения, что обеспечивает однородное и качественное приготовление каждого заказа.
• Прочная турецкая конструкция: Бренд GÖRKEM, прочный корпус из нержавеющей стали и вес 30 кг указывают на надежное оборудование, созданное для длительной эксплуатации.
• Практичность и гигиеничность: Профессиональные модели, как правило, оснащены кранами подачи и слива воды, что облегчает смену воды, а поверхность из нержавеющей стали легко чистится.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Макароноварка
• Конструкция: 1 резервуар, 6 корзин
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатический контроль
• Диапазон температур: 50-200°C
• Объем ванны: 12 литров
• Размеры: 40 x 71 x 42 см
• Мощность: 4,5 кВт
• Источник питания: 380В (три фазы)
• Вес: 30 кг
• Страна-производитель: Турция