Данная модель VENARRO представляет собой совершенное и мощное решение для профессиональных кухонь. Комплект включает как высокопроизводительную газовую печь, так и специальную подставку для неё, что создаёт единую, полноценную рабочую станцию.

Печь отличается широкой квадратной каменной поверхностью, двойной топливной системой (природный/сжиженный газ) и возможностью точного контроля процесса выпечки, что делает её универсальным оборудованием для пиццерий, ресторанов и пекарен.

Основные характеристики:

• Полная комплектация (печь + подставка): продукт включает прочную металлическую подставку, которая обеспечивает стабильное и эргономичное размещение печи, а также создаёт дополнительное пространство для хранения инвентаря.
• Универсальный источник питания (природный/сжиженный газ): печь может работать как на природном, так и на баллонном (LPG) сжиженном газе, что обеспечивает максимальную гибкость и адаптацию к любым рабочим условиям.
• Независимый температурный контроль: функция независимого управления верхними и нижними горелками даёт шеф-повару возможность точно контролировать температуру и достигать идеального результата — хрустящего дна и равномерно пропечённой поверхности.
• Широкая квадратная камера (100×100 см): большая квадратная каменная поверхность идеальна не только для размещения нескольких больших пицц, но и для выпечки нестандартной формы (например, хлеб шоти, лаваш) и противней.
• Исключительная мощность и безопасность: мощность 36 киловатт обеспечивает быстрый нагрев и мгновенное восстановление температуры, а магнитные предохранители безопасности делают рабочий процесс полностью безопасным.

Технические характеристики:

• Производитель: VENARRO
• Комплектация: печь + подставка
• Источник питания: природный газ / сжиженный газ (LPG)
• Диапазон температур: 0-300°C
• Горелки: нижние и верхние (с индивидуальной работой)
• Размер каменной поверхности: 100 x 100 см
• Внешние размеры: 125 x 165 x 83 см
• Безопасность: Магнитные предохранители
• Мощность: 36 кВт
• Расход природного газа: 3,8 м³/ч
• Вес: 245 кг
• Страна-производитель: Турция