Двухкамерная электрическая печь MAKSAN — это высокопроизводительное профессиональное оборудование, предназначенное для одновременного приготовления 12 пицц. Это идеальное решение для заведений общественного питания с высокой нагрузкой, таких как пиццерии, рестораны и пекарни, где производительность и непрерывная работа являются главными приоритетами.

Печь работает от трехфазного напряжения 380В и оснащена двумя независимыми управляющими термостатами, что обеспечивает индивидуальный контроль температуры каждого яруса.

Основные характеристики:

• Двойная камера (6+6 пицц): Два независимых пекарских яруса удваивают производительность и позволяют одновременно готовить большое количество продукции.
• Огнеупорное каменное основание: Каждый ярус (внутренний размер: 62×62 см) оснащен каменным основанием, которое обеспечивает равномерное распределение тепла и получение хрустящего, классического теста.
• Независимое управление (0-400°C): С помощью 2 термостатов можно отдельно устанавливать температуру для каждой камеры, что позволяет выпекать в разных режимах.
• Высокая мощность: Мощность 12 кВт обеспечивает быстрый нагрев печи и стабильное поддержание установленной температуры даже при интенсивной работе.
• Надежная конструкция: Турецкий бренд MAKSAN известен своей прочной и надежной профессиональной кухонной техникой, рассчитанной на длительную эксплуатацию.

Технические характеристики:

• Производитель: MAKSAN
• Вместимость: 6+6 пицц
• Диапазон температур: 0-400°C
• Пекарская поверхность: 2 яруса, каменное основание
• Количество термостатов: 2
• Внутренние размеры (каждый ярус): 62 x 62 x 15 см
• Мощность: 12 кВт
• Источник питания: 380В (три фазы)
• Страна-производитель: Турция