Ротационная печь и расстоечный шкаф TESS-60

Ротационная печь TESS-60 представляет собой инновационное и высокотехнологичное оборудование для профессиональных пекарен, кондитерских и пищевых производств. Данная модель сочетает в себе эффективность ротационной печи и функциональность расстоечного шкафа, что обеспечивает быстрое и равномерное приготовление качественной продукции.

Оснащена функцией ротационного вращения, которая обеспечивает равномерное выпекание теста и улучшение текстуры. Система двусторонней вентиляции способствует равномерному распределению тепла, что идеально подходит для приготовления хлеба, пирожных, булочек и других изделий.

Печь поддерживает многоступенчатое приготовление, что позволяет работать в различных режимах в течение одного процесса. Функция автоматического увлажнения обеспечивает поддержание идеального уровня влажности, что особенно важно для приготовления хлеба и кондитерских изделий.

Устройство оснащено сенсорной панелью управления, которая облегчает пользователю управление функциями. Память программ большой емкости и функция иллюстрированных рецептов способствуют оптимизации операций, что экономит время и снижает вероятность ошибок.

Корпус печи из нержавеющей стали обеспечивает долговечность, гигиеничность и простоту ухода, что делает ее идеальным выбором для профессиональных кухонь. Ее источник питания 380 В, а мощность 26,6 кВт, что указывает на ее высокую производительность.

TESS-60 является идеальным решением для бизнесов, которые ищут надежное, энергоэффективное и многофункциональное оборудование, максимально упрощающее управление процессами выпечки и повышающее эффективность производства.