VIBER VB-55 — это большая напольная профессиональная тестораскаточная машина, предназначенная для приготовления основ для пиццы экстра-большого размера. Ее способность обрабатывать тесто диаметром до 55 см делает ее идеальным оборудованием для пиццерий, предлагающих клиентам большую пиццу семейного размера.

Ее прочная напольная конструкция обеспечивает стабильную и высокопроизводительную работу на любой кухне с высокой загрузкой.

Основные характеристики:

• Возможность работы с экстра-большим диаметром (до 55 см): Главным преимуществом данного оборудования является функция приготовления основ для пиццы очень большого диаметра, до 55 см — задача, которую практически невозможно качественно выполнить вручную.
• Прочная напольная конструкция: Свободно стоящая конструкция весом 90 кг обеспечивает исключительную устойчивость во время работы и в то же время экономит ценное место на рабочих столах.
• Стабильный и однородный результат: Система двойных роликов гарантирует, что даже большая масса теста будет преобразована в идеально круглую основу одинаковой толщины, что необходимо для равномерного выпекания.
• Надежность VIBER: Турецкий бренд VIBER, наряду с мощным двигателем и корпусом из нержавеющей стали, является гарантией того, что оборудование выдержит непрерывный рабочий режим загруженной пиццерии.
• Простое и безопасное управление: Это устройство автоматизирует очень сложный процесс, что делает его простым в использовании для любого сотрудника и обеспечивает безопасную рабочую среду.

Технические характеристики:

• Бренд-производитель: VIBER
• Модель: VB-55
• Назначение: Тестораскаточная машина
• Конструкция: Напольная
• Диаметр теста: 25 — 55 см (регулируемый)
• Толщина теста: Регулируемая
• Размеры: 108 x 77 x 80 см
• Вес: 90 кг
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 0,37 кВт (370 Ватт)
• Страна-производитель: Турция