Эта компактная настольная газовая фритюрница GÖRKEM создана для профессионалов, которые предпочитают мощность открытого огня и мгновенную реакцию. Её система прямого нагрева обеспечивает исключительно быстрое восстановление температуры масла, что идеально подходит для получения неизменно хрустящих и идеально приготовленных продуктов.

Это оборудование является лучшим выбором для кафе, баров и заведений быстрого питания, где качеству жареных блюд придается большое значение.

Основные характеристики:

• Преимущество газовой горелки: Мощная газовая горелка обеспечивает прямой и интенсивный нагрев масла, что позволяет восстанавливать температуру намного быстрее по сравнению с электрическими моделями. Это профессиональный секрет для того, чтобы продукт не пропитывался маслом и получал идеально хрустящую поверхность.
• Точный контроль температуры: Устройство, как правило, оснащено термостатом, который позволяет повару точно контролировать газовое пламя и выбирать идеальную температуру для приготовления (50-200°C).
• Профессиональное и безопасное: Корпус из нержавеющей стали прочный и легко чистится. Устройство оснащено системой автоматического отключения подачи газа в случае погасания пламени (предохранительный клапан).
• Компактность и гибкость: Её небольшой размер делает её идеальной для кухонь с ограниченным пространством, а работа на газе часто является более экономичным и локационно гибким решением.
• Надежное турецкое производство: Бренд GÖRKEM известен в сфере профессионального газового оборудования своей надежностью и высокой производительностью.

Технические характеристики:

• Производитель: GÖRKEM
• Назначение: Газовая фритюрница
• Конструкция: 1 резервуар, 1 корзина
• Объем резервуара: 5 литров
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: Термостатический контроль (предположительно)
• Диапазон температур: 50-200°C
• Размеры: 27 x 49 x 36 см
• Мощность: 1.1 кВт
• Источник питания: Газ (природный/сжиженный)
• Вес: 4,5 кг
• Страна-производитель: Турция