Аппарат шоковой заморозки ICEINOX BLC-15 предназначен для высоконагруженных промышленных кухонь, кондитерских цехов и предприятий пищевой промышленности, где требуется быстрое охлаждение или глубокая заморозка больших объемов продукции.

Модель вмещает 15 противней GN 1/1 или 60×40 см, обеспечивая максимальную вместимость. Расстояние между полками 50 мм улучшает циркуляцию воздуха и обеспечивает равномерное и быстрое охлаждение на всех уровнях.

Диапазон температур от -18°С до -40°С полностью соответствует стандартам ХАССП и идеально подходит для качественного хранения готовой продукции, полуфабрикатов или ингредиентов.

Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, что обеспечивает долговечность, простоту обслуживания и высокие гигиенические стандарты. Устройство работает от сети 220 В, а мощность 3,94 кВт обеспечивает мощную и стабильную работу даже при больших нагрузках.

Технические характеристики:
Модель: ICEINOX BLC-15

• Вместимость противня: 15 шт. (GN 1/1 или 60×40 см)
• Расстояние между полками: 50 мм
• Диапазон температур: -18°C – -40°C
• Материал: нержавеющая сталь AISI 304
• Электропитание: 220 В – 50/60 Гц
• Мощность: 3,94 кВт
• Размеры: 790 x 910 x 1790 мм
• Вес: 276 кг
• Страна-производитель: Турция

Аппарат шоковой заморозки ICEINOX BLC-15 идеально подходит для кухонь с большой производительностью, где требуется мгновенное охлаждение и максимальное сохранение качества продуктов.