Электрическая кастрюля Khinkali 150 л M-KTE 890

Профессиональная кастрюля для приготовления хинкали MAYAPAZ предназначена для профессиональных кухонь с высокой загрузкой, где скорость и качество приготовления имеют первостепенное значение. Это мощное устройство является идеальным решением для ресторанов, хинкали и других предприятий общественного питания, которые стремятся к стабильно высоким результатам в условиях интенсивной эксплуатации. Двухслойная конструкция кастрюли обеспечивает равномерное распределение тепла, что предотвращает пригорание продуктов и поддерживает высокую термическую стабильность при длительной эксплуатации.

Эргономичный дизайн и корпус из нержавеющей стали гарантируют, что устройство выдержит интенсивную эксплуатацию и будет иметь длительный срок службы. Эксплуатация и техническое обслуживание максимально упрощены, а встроенные системы безопасности, такие как предохранительный клапан и манометр, делают рабочий процесс полностью безопасным и надежным.

Основные характеристики:

Высокая производительность и мощность: мощность 18 кВт и напряжение 380 В (3 фазы) обеспечивают быстрое закипание воды и стабильное поддержание температуры даже при загрузке больших объемов продукции.
Двойная оболочка и термостойкость: Благодаря двойным стенкам тепло равномерно распределяется по всей рабочей поверхности, что предотвращает прилипание хинкали, пельменей или теста и улучшает качество приготовления.
Усовершенствованные системы безопасности: оснащены предохранительным клапаном от избыточного давления и манометром, что исключает аварийные ситуации и делает рабочий процесс контролируемым.
Эргономичный и практичный дизайн: встроенные впускные и сливные клапаны значительно упрощают наполнение и опорожнение котла, экономя время персонала.
Долговечность и гигиеничность: корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии, легко чистится и полностью соответствует строгим стандартам пищевой промышленности.

Технические характеристики:

• Бренд: MAYAPAZ
• Вместимость: 150 л
• Мощность: 18 кВт
• Электропитание: 380 В (3 фазы)
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Размеры: 80 x 90 x 85 см
• Страна производства: Турция