IND-W არის მაღალი წარმადობის, პროფესიონალური ინდუქციური ქურა, რომელიც სპეციალურად შექმნილია ვოკის ტაფასთან მუშაობისთვის. იგი წარმოადგენს თანამედროვე და მაღალეფექტურ ალტერნატივას ტრადიციული გაზის ვოკის ქურებისა და იდეალურია აზიური სამზარეულოს რესტორნებისა თუ ნებისმიერი კვების ობიექტისთვის, სადაც გამოიყენება stir-fry ტექნიკა.

ტრადიციული ქურებისგან განსხვავებით, ინდუქციური ტექნოლოგია უზრუნველყოფს ვოკის პირდაპირ და მყისიერ გაცხელებას, რაც იძლევა განსაკუთრებულ სისწრაფეს, ენერგოეფექტურობასა და უსაფრთხო, კომფორტულ სამუშაო გარემოს.

ძირითადი მახასიათებლები:

• ინდუქციური ტექნოლოგიის უპირატესობა: უზრუნველყოფს უსწრაფეს გაცხელებას, ენერგიის 90%-ზე მეტის პირდაპირ ჭურჭელზე გადაცემას და სითბოს მინიმალურ დანაკარგს. შედეგად, სამზარეულო ნაკლებად ცხელდება, რაც ამცირებს ვენტილაციის ხარჯებს.
• სპეციალიზებული ვოკის ზედაპირი: ქურის მინა-კერამიკულ ზედაპირს აქვს ჩაღრმავებული, სფეროსებრი ფორმა, რომელიც იდეალურად ერგება მრგვალძირიან ვოკის ტაფას, უზრუნველყოფს მაქსიმალურ კონტაქტსა და სითბოს ოპტიმალურ გადაცემას.
• მძლავრი და მყისიერი გაცხელება (3.5 კვტ): 3.5 კილოვატი ინდუქციური სიმძლავრე უზრუნველყოფს ინტენსიურ, მომენტალურ სითბოს და ტემპერატურის მყისიერი ცვლილების შესაძლებლობას, რაც კრიტიკულად მნიშვნელოვანია ავთენტური stir-fry კერძების მოსამზადებლად.
• მოქნილი ელექტრული კვება (220/380V): დანადგარის უნიკალური მახასიათებელია როგორც სტანდარტულ (220V), ისე სამფაზიან (380V) ქსელთან მუშაობის შესაძლებლობა, რაც მის გამოყენებას თავსებადად ხდის სხვადასხვა ტიპის ელექტროგაყვანილობის მქონე ობიექტებში.
• მარტივი წმენდა და უსაფრთხოება: გლუვი, უწყვეტი მინის ზედაპირი ძალიან მარტივია გასაწმენდად. ამასთან, რადგან თავად ზედაპირი არ ხურდება ისე, როგორც ტრადიციული ქურა (ცხელდება მხოლოდ ჭურჭელი), მნიშვნელოვნად მცირდება დამწვრობის რისკი.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მოდელი: IND-W
• დანიშნულება: ინდუქციური ვოკის ქურა
• კვების წყარო: 220V / 380V
• სიმძლავრე: 3.5 კვტ
• ზომები: 40 x 50.5 x 19.5 სმ
• მწარმოებელი ქვეყანა: ჩინეთი