საცხობი ღუმელი ქვის ზედაპირზე HGB-20DS

საცხობი ღუმელი HGB-20DS წარმოადგენს იდეალურ გადაწყვეტილებას პროფესიონალური სამზარეულოებისთვის, სადაც პრიორიტეტულია ცხობის უმაღლესი ხარისხი და სტაბილური შედეგი. მისი მთავარი უპირატესობაა ცეცხლგამძლე ქვის საცხობი ზედაპირი, რომელიც უზრუნველყოფს სითბოს თანაბარ აკუმულირებასა და განაწილებას, რაც აუცილებელია იდეალურად ხრაშუნა ძირის მქონე პიცის, პურისა თუ სხვა ცომეულის მოსამზადებლად. მოწყობილობა შექმნილია ინტენსიური ექსპლუატაციისთვის და გარანტირებულად მაღალი წარმადობით გამოირჩევა, რაც მას შეუცვლელს ხდის პიცერიებში, რესტორნებსა და მცირე საცხობებში.

ღუმელის მაღალი ეფექტურობა განპირობებულია ორი დამოუკიდებელი თერმოსტატით, რომლებიც ზედა და ქვედა გამაცხელებელი ელემენტების ტემპერატურის ზუსტი რეგულირების საშუალებას იძლევა 400°C-მდე დიაპაზონში. ეს ფუნქცია უზრუნველყოფს სრულ კონტროლს ცხობის პროცესზე და სხვადასხვა ტიპის პროდუქტისთვის ოპტიმალური პირობების შექმნას. 6.6 კვტ სიმძლავრე და 220V კვების წყაროსთან თავსებადობა მის მონტაჟსა და გამოყენებას ამარტივებს, ხოლო მყარი კონსტრუქცია ხანგრძლივ საექსპლუატაციო რესურსს და თერმულ სტაბილურობას განაპირობებს კომერციული დატვირთვის პირობებში.

ძირითადი მახასიათებლები:

დამოუკიდებელი ტემპერატურის კონტროლი: 2 თერმოსტატი უზრუნველყოფს ზედა და ქვედა წვის ტემპერატურის ცალ-ცალკე მართვას, რაც ცხობის პროცესის სრული პერსონალიზაციის საშუალებას იძლევა.
ქვის საცხობი ზედაპირი: ცეცხლგამძლე ქვა აგროვებს და თანაბრად ანაწილებს სითბოს, რის შედეგადაც ცომი იღებს იდეალურ, ხრაშუნა ტექსტურას.
ოპტიმალური ტევადობა: ღუმელი გათვლილია 2 ცალ 60×40 სმ ზომის ლანგარზე, რაც მას ეფექტურს ხდის მცირე და საშუალო ზომის წარმოებებისთვის.
მაღალი ტემპერატურული რეჟიმი: 400°C-მდე გაცხელების შესაძლებლობა უზრუნველყოფს პროდუქციის სწრაფად გამოცხობას და მაღალ წარმადობას.
ენერგოეფექტურობა და უნივერსალურობა: 6.6 კვტ სიმძლავრე და 220V ძაბვაზე მუშაობა ამარტივებს მის ინტეგრაციას ნებისმიერ კომერციულ სამზარეულოში.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• კონსტრუქცია: 1 სართული
• ტემპერატურის დიაპაზონი: 0-400°C
• თერმოსტატების რაოდენობა: 2
• საცხობი ზედაპირი: ქვა
• ლანგრის ტევადობა: 2 ცალი (60 x 40 სმ)
• სიმძლავრე: 6.6 კვტ
• კვების წყარო: 220V