შოკ მაცივარი ICEINOX BLC10

ICEINOX BLC-10 შოკ მაცივარი განკუთვნილია სწრაფი გაგრილებისა და ღრმა გაყინვის პროცესებისთვის პროფესიონალურ სამზარეულოებში, საკონდიტრო საწარმოებსა და კვების ინდუსტრიის სხვა მიმართულებებში. მისი საშუალებით შესაძლებელია დიდი მოცულობის პროდუქციის ეფექტურად დამუშავება, სურსათის სტრუქტურისა და გემოს შენარჩუნებით.

მოდელი იტევს 10 ცალ GN 1/1 ან 60×40 სმ ლანგარს, რაც შესაფერისია მაღალტევადიანი მუშაობისთვის. თაროებს შორის დაშორება 50 მმ უზრუნველყოფს თანაბარ ჰაერის ცირკულაციას და შიდა ტემპერატურის სტაბილურ განაწილებას.

ტემპერატურის დიაპაზონი -18°C-დან -40°C-მდე იდეალურია მზა პროდუქტებისა და ნახევარფაბრიკატების სწრაფი კონდიცირებისთვის და უსაფრთხო შენახვისთვის HACCP სტანდარტის დაცვით.

კორპუსი და შიდა სივრცე დამზადებულია AISI 304 კლასის უჟანგავი ფოლადისგან, რაც უზრუნველყოფს გამძლეობას, ჰიგიენურობას და მარტივ წმენდას ყოველდღიურ დატვირთულ რეჟიმში. სიმძლავრე 2.41 კვტ და 220 ვოლტიანი კვება უზრუნველყოფს მძლავრ მუშაობას სტაბილური ენერგომოხმარებით.

ტექნიკური მახასიათებლები:
ბრენდი / მოდელი: ICEINOX BLC-10

• ლანგრების ტევადობა: 10 ცალი (GN 1/1 ან 60×40 სმ)
• თაროებს შორის დაშორება: 50 მმ
• ტემპერატურის დიაპაზონი: -18°C – -40°C
• მასალა: AISI 304 უჟანგავი ფოლადი
• კვების წყარო: 220 V – 50/60 Hz
• სიმძლავრე: 2.41 კვტ
• ზომები: 790 x 910 x 1420 მმ
• წონა: 208 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: თურქეთი

ICEINOX BLC-10 შოკ მაცივარი იდეალურია დიდი რაოდენობის პროდუქციის სწრაფად დასაჭირვებლად, რაც აუმჯობესებს საკვები პროდუქტების შენახვის ხარისხს და ამცირებს ბაქტერიული საფრთხის რისკს.