Конвекционная печь MODULAR BEU664

MODULAR BEU664 — прочная и функциональная конвекционная печь, отвечающая всем требованиям профессиональной кухни. Модель вмещает 6 стандартных противней (60×40 см) и подходит для эффективного приготовления как хлебобулочных, так и кондитерских изделий.

Управление нагревом полностью контролируется термостатической системой с диапазоном температур от 0 до 300 °C. Эта возможность обеспечивает желаемые результаты при работе с различными типами продуктов.

Внутреннее пространство спроектировано для равномерного пропекания, а функция механического перемешивания помогает сохранить текстуру продукта в процессе выпечки. Двойное остекление дверцы улучшает теплоизоляцию и уменьшает теплопотери, что положительно сказывается как на энергосбережении, так и на безопасности.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку и длительную работу в условиях ежедневных нагрузок. Напряжение питания 380 В и мощность 7,665 кВт обеспечивают быстрый нагрев и непрерывную работу.

Технические характеристики:

• Бренд: MODULAR
• Вместимость: 6 противней (60×40 см)
• Размеры: 83x74x73 см
• Внутренняя камера: 60×40 см
• Вес: 85 кг
• Источник питания: электричество, 380 В
• Мощность: 7,665 кВт
• Диапазон температур: 0–300°C
• Управление: термостатическое
• Тип увлажнения: механическое
• Конструкция двери: двойное стекло
• Корпус: нержавеющая сталь
• Происхождение: Италия

MODULAR BEU664 подходит для промышленных кухонь, где важны полный контроль процесса выпечки, стабильные температуры и надежные материалы.