Пекарский шкаф HGB-40D

Профессиональный двухъярусный пекарский шкаф HGB-40D подойдёт для кондитерских, пекарен и других предприятий общественного питания, которым необходимы непрерывный рабочий процесс и высокая производительность. Оборудование рассчитано на высокие нагрузки и требования профессиональной кухни. Прочная конструкция и качественные комплектующие способствуют длительному сроку службы, помогая предприятию поддерживать стабильную и эффективную работу.

Пекарский шкаф оснащён нагревательной системой мощностью 13,2 кВт и точной регулировкой температуры, благодаря которым быстро выходит на рабочий режим и равномерно распределяет тепло по камере. Температурная стабильность помогает получать равномерную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий. Эргономичная конструкция облегчает повседневную работу персонала и загрузку продукции, что особенно важно при интенсивной эксплуатации.

Основные особенности:

Двухъярусная пекарная камера: Шкаф оснащён 2 независимыми ярусами, вмещающими в общей сложности 4 стандартных противня размером 60×40 см, что увеличивает объём выпечки за один цикл.
Широкий температурный диапазон: Диапазон 0-400°C позволяет выпекать разнообразные изделия из теста, хлеб, пиццу и кондитерскую продукцию.
Энергоэффективный нагрев: Трёхфазная система мощностью 13,2 кВт (380 В) обеспечивает быстрый нагрев и помогает поддерживать стабильную температуру даже при частом открывании дверей.
Прочная промышленная конструкция: Масса 135 кг и качественные материалы обеспечивают прочность и устойчивость конструкции, способствуя безопасной эксплуатации в течение длительного срока службы.

Технические характеристики:

• Модель: HGB-40D
• Количество полок: 2
• Количество противней: 4
• Размер противня: 60 x 40 см
• Внутренние размеры: 85 x 62 x 22 см
• Внешние размеры: 122 × 82 × 115 см
• Температурный диапазон: 0-400°C
• Мощность: 13,2 кВт
• Электропитание: 380 В
• Масса: 135 кг
• Страна производства: Китай