Трехъярусная печь для выпечки HGB-60D

Трехъярусная электрическая печь для выпечки HGB-60D — это мощное и высокопроизводительное решение для коммерческих кухонь, пекарен и ресторанов, где приоритетом являются объем производства и полный контроль процесса выпечки. Три независимые камеры и большая вместимость позволяют одновременно готовить различные виды продукции, что значительно повышает эффективность работы кухни и обеспечивает высокую производительность в часы пиковой нагрузки. Устройство рассчитано на интенсивную эксплуатацию, а его прочная конструкция и вес 220 кг гарантируют длительный срок службы.

Главное преимущество печи — гибкая система управления. Шесть независимых термостатов позволяют индивидуально регулировать верхнюю и нижнюю температуры каждого яруса в диапазоне от 0 до 400 °C. Эта функция обеспечивает идеальную термическую стабильность и точную настройку процесса выпечки, что крайне важно для получения идеального результата — будь то хрустящая корочка снизу или золотисто-коричневая корочка сверху. Мощность 19,5 кВт гарантирует быстрый нагрев печи и поддержание стабильной рабочей температуры даже при частом открывании дверцы.

Основные характеристики:

Высокая производительность и эффективность: Три независимые камеры для выпечки, общей вместимостью 6 противней размером 60х40 см, обеспечивают одновременную подготовку больших объемов продукции.

Независимый контроль температуры: система из 6 термостатов позволяет регулировать температуру верхнего и нижнего нагревательных элементов отдельно для каждого этажа, что гарантирует полный контроль над процессом выпечки.

Широкий температурный диапазон: возможность регулировки температуры от 0 до 400 °C делает печь универсальной для приготовления различных видов выпечки, хлеба, пиццы и других блюд.

Мощный и эффективный: мощность 19,5 кВт обеспечивает быстрый нагрев устройства и стабильность температуры, что сокращает время приготовления и повышает производительность.

Прочная конструкция: печь предназначена для коммерческого использования, что означает ее надежность и длительный срок службы при интенсивной эксплуатации.

Технические характеристики:

• Диапазон температур: 0-400°C
• Количество полок: 3
• Количество термостатов: 6
• Внутренние размеры (каждая камера): 85 x 62 x 22 см
• Вместимость подноса: 6 предметов (60 x 40 см)
• Мощность: 19,5 кВт
• Электропитание: 380 В (трехфазное)