INOXCLASS როტაციული ღუმელი და ცომის ამომყვანი - სენსორული მართვით

კოდი: GN1053

მარაგშია

18,700.00 ₾

3 წლიანი გარანტია

გარანტიის შემდგომი სერვისი და ტექნიკური მხარდაჭერა

სრულად

ტექნიკური მახასიათებლები

ზომები

100 × 157 × 195 სმ

წონა

350 კგ

ტემპერატურის დიაპაზონი

0-280°C

კვების წყარო

380V

სიმძლავრე

22.9 კვტ

კორპუსი

უჟანგავი ფოლადი

ორთქლის სისტემა

ავტომატური დატენიანება

მწარმოებელი ქვეყანა

თურქეთი

INOXCLASS-ის როტაციური ღუმელი ცომის ამომყვანით წარმოადგენს მაღალტექნოლოგიურ გადაწყვეტილებას პროფესიონალური საცხობი საწარმოებისთვის, სადაც პროცესის ავტომატიზაცია, შედეგის სტაბილურობა და დროის ოპტიმიზაცია განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.

ღუმელი აღჭურვილია როტაციური ბრუნვის სისტემით, რაც უზრუნველყოფს ლანგრების თანაბარ დატრიალებას და სითბოს სრულფასოვან განაწილებას კამერის შიგნით. ორმხრივი ვენტილაციის მეშვეობით მიიღწევა გამოცხობის იდეალური შედეგი – თითოეული პროდუქტი ერთნაირად გამომცხვარია ზედა და ქვედა ნაწილიდან.

მოწყობილობა მოიცავს:

ღუმელს 10 ლანგრით (60×40 სმ)
ცომის ამომყვანს 16 ლანგრის ტევადობით

მისი სენსორული ეკრანი და მრავალენოვანი ინტერფეისი მნიშვნელოვნად ამარტივებს გამოყენებას. ღუმელს გააჩნია მრავალსაფეხურიანი მომზადების ფუნქცია, რაც საშუალებას გაძლევთ წინასწარ განსაზღვროთ რეცეპტების სხვადასხვა ეტაპი – ცალკე ტემპერატურით, დროით და დატენიანებით.
ილუსტრირებული რეცეპტების ფუნქცია კი იდეალურია სხვადასხვა პერსონალის პირობებში სტანდარტიზებული ხარისხის მისაღწევად.

ავტომატური დატენიანების სისტემა ინარჩუნებს ცომეულში საჭირო ტენიანობას, რაც აუცილებელია ფენოვანი და რბილი ტექსტურისთვის.

დამზადებულია მთლიანად უჟანგავი ფოლადისგან, რაც უზრუნველყოფს გამძლეობას და უმაღლეს სანიტარულ სტანდარტებს.

ტექნიკური მახასიათებლები:

ბრენდი: INOXCLASS
ქვეყანა: თურქეთი
ღუმელის ლანგრების რაოდენობა: 10 (60×40 სმ)
ცომის ამომყვანის ლანგრები: 16
როტაციური ბრუნვის სისტემა: კი
ტემპერატურის დიაპაზონი: 0-280°C
კვების წყარო: 380V
სიმძლავრე: 22.9 კვტ
მართვის პანელი: სენსორული, მრავალენოვანი მენიუთი
მეხსიერება: მაღალი ტევადობის პროგრამული მეხსიერება
ზომები: 100x157x195 სმ
წონა: 350 კგ
ორთქლის სისტემა: ავტომატური დატენიანება
ფუნქციები: ილუსტრირებული რეცეპტები, მრავალსაფეხურიანი მომზადება, დროის რეგულირება
ვენტილაცია: ორმხრივი, თანაბარი სითბოს განაწილებით
კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი

ეს ღუმელი იდეალურია მასშტაბური საწარმოების, რესტორნების ან საცხობი ხაზებისთვის, სადაც პრიორიტეტია სიზუსტე, პროდუქტის ხარისხი და პროცესის სრული მართვა.