Профессиональная электрическая печь специально разработана для приготовления традиционных хачапури, лобиани, хлеба и пиццы. Её главное преимущество — огнеупорное каменное основание, которое обеспечивает идеальное пропекание теста и получение золотистой, хрустящей корочки.

Широкая камера печи рассчитана на два противня размером 60×40 см, что делает её высокопроизводительной для коммерческих объектов. Несмотря на высокую мощность, она работает от стандартной сети 220 вольт, что повышает её практичность.

Основные характеристики:

• Идеально подходит для хачапури и хлеба (каменное основание): Каменная поверхность накапливает тепло и равномерно распределяет его, что необходимо для правильного подъема теста и хорошего пропекания.
• Высокая производительность (2x противня 60×40 см): Широкая камера печи вмещает два стандартных противня для выпечки, что позволяет готовить большое количество продукции за короткий промежуток времени.
• Двойная терморегуляция: Два независимых термостата обеспечивают раздельное управление температурой верхнего и нижнего нагрева до 400°C. Это позволяет получить хорошо подрумяненную поверхность и одновременно идеально пропеченное основание.
• Мощная и практичная (6,6 кВт при 220В): Мощность 6,6 киловатт обеспечивает быстрый нагрев печи и стабильность температуры, а совместимость с сетью 220 вольт упрощает её установку.
• Прочная конструкция (75 кг): Вес печи 75 кг указывает на её прочность и надежность, что важно при интенсивном коммерческом использовании.

Технические характеристики:

• Назначение: Печь для выпечки (хачапури, хлеб, пицца)
• Диапазон температур: 0-400°C
• Количество термостатов: 2 (верхний/нижний контроль)
• Внешние размеры: 122 x 82 x 58 см
• Внутренний размер: 85 x 62 x 22 см
• Поверхность для выпечки: камень
• Вместимость противней: 2 шт. (60 x 40 см)
• Мощность: 6,6 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 75 кг
• Страна-производитель: Китай