ინდუქციური ქურა

პროფესიონალური ინდუქციური ქურა კომერციული სამზარეულოს ენერგოეფექტური დანადგარია, რომელიც სითბოს უშუალოდ ჭურჭლის ძირს გადასცემს. სტანდარტული ელექტრო ქურისა და გაზქურისგან განსხვავებით, ინდუქციური ტექნოლოგია სამზარეულოში ჰაერს არ აცხელებს, ტემპერატურის ცვლილებაზე მყისიერად რეაგირებს და საგრძნობლად ამცირებს ელექტროენერგიის ხარჯს.

• კომფორების რაოდენობა: ასორტიმენტშია 1-დან 6-მდე კომფორიანი მოდელები. 1- და 2-კომფორიანი ვარიანტები საკმარისია მცირე კაფეებისა და ბარებისთვის, 4- და 6-კომფორიანი კი რესტორნის ინტენსიურ დატვირთვაზეა გათვლილი.
• ზედაპირის ტიპი: ბრტყელი კომფორები უნივერსალურია ბრტყელძირიანი ჭურჭლისთვის, ხოლო ჩაღრმავებული, ვოკის მოდელები აზიური კერძების მოსამზადებლად გამოიყენება.
• სიმძლავრე და ძაბვა: თითოეული კომფორის სიმძლავრე 3,5 კვტ-ია. მცირე მოდელები 220 ვოლტზე მუშაობს, ხოლო მრავალკომფორიანი ქურები 380-ვოლტიან ქსელს საჭიროებს.
• კონსტრუქცია: ხელმისაწვდომია როგორც მაგიდის კომპაქტური, ისე თარო-სადგამიანი მოდელები.

ინდუქციური ქურის შერჩევისას გაითვალისწინეთ მენიუს სპეციფიკა, ელექტროქსელის სიმძლავრე და ფერომაგნიტური ჭურჭლის გამოყენების აუცილებლობა.