Бен-мари BAIN MARIE

Этот трехконтейнерный бен-мари от SILVERINOX — профессиональный инструмент, обеспечивающий безопасное и качественное хранение горячих блюд на буфетных линиях. Он разработан для того, чтобы дать оператору полный контроль над процессом подачи и минимизировать потери продукта.

Его многофункциональный дизайн и надежная работа делают его незаменимым оборудованием для любого предприятия общественного питания, предлагающего блюда гостям по принципу самообслуживания.

Основные характеристики:

• Возможность расширения меню: Возможность размещения трех контейнеров GN 1/2 позволяет создать разнообразный и привлекательный ассортимент, который удовлетворит потребителей с различными вкусами.
• Оптимальное состояние благодаря водяной бане: Технология водяной бани действует как мягкий термический буфер, защищающий блюдо от прямого, агрессивного тепла и сохраняющий его качество свежеприготовленного.
• Контроль температуры для безопасности: Система термостатического управления обеспечивает хранение блюд в безопасной температурной зоне, что критически важно для соблюдения стандартов общественного питания.
• Создан для коммерческого использования: Корпус из нержавеющей стали выбран за его исключительную прочность и гигиеничность. Он легко выдерживает ежедневные нагрузки и прост в очистке.
• Эффективная и надежная работа: Мощность 2,2 киловатта обеспечивает эффективную работу устройства, а репутация SILVERINOX как производителя указывает на его надежность.

Технические характеристики:

• Бренд-производитель: SILVERINOX
• Назначение: Бен-мари / подогреватель блюд
• Корпус: нержавеющая сталь
• Вместимость контейнеров: 3 x GN 1/2
• Управление: термостатический контроль
• Размеры: 92 x 48 x 28 см
• Мощность: 2,2 кВт
• Источник питания: 220 В
• Вес: 19,5 кг
• Страна-производитель: Турция