Паровая баня BAIN MARIE HBM-150

Паровая баня HBM-150 — незаменимое решение для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания, где приоритетом является поддержание оптимальной температуры и вкуса готовых блюд. Это устройство рассчитано на интенсивное использование и обеспечивает безопасное хранение горячих блюд до момента подачи, что крайне важно для поддержания высокой производительности в буфетах, на линиях самообслуживания и в ресторанах. Его конструкция и функциональность полностью соответствуют высоким стандартам современной пищевой промышленности.

Главное преимущество устройства — его термостойкость и надежность. Корпус из нержавеющей стали не только обеспечивает длительный срок службы, но и гарантирует высокие гигиенические стандарты. Система термостатического контроля позволяет точно регулировать температуру, что исключает высыхание посуды или ухудшение ее качества. Благодаря гибкой конфигурации возможно одновременное размещение гастрономических емкостей разных размеров, что повышает эффективность рабочего процесса.

Основные характеристики:

• Термостатическое регулирование: обеспечивает точное и стабильное поддержание температуры для идеальной консистенции блюд.

• Корпус из нержавеющей стали: гарантирует высокую прочность, коррозионную стойкость и легкость очистки.

• Гибкая конфигурация: позволяет использовать контейнеры разных размеров одновременно (5 штук 1/2 GN или 6 штук 1/3 GN).

• Оптимальная мощность: мощность 1,8 кВт обеспечивает энергоэффективную работу и равномерное распределение тепла.

Технические характеристики:

• Вместимость контейнера: 1/2 (5 штук) или 1/3 (6 штук)
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатическое
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 1,8 кВт