Паровая баня BAIN MARIE HBM-100

Паровая баня HBM-100 — незаменимый прибор для профессиональных кухонь, предназначенный для длительного поддержания оптимальной температуры и вкуса готовых блюд. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает не только полное соответствие гигиеническим стандартам, но и прочность и длительный срок службы. Прибор идеально подходит для ресторанов, отелей и предприятий общественного питания, где качество блюд и быстрое обслуживание являются главными приоритетами.

Главное преимущество оборудования — высокая производительность и термостабильность. Благодаря мощности 1,5 кВт, водяная баня быстро достигает рабочей температуры, а система термостатического контроля точно регулирует нагрев, что исключает пересыхание или перегрев блюд. Эргономичный дизайн и возможность гибкой конфигурации гастрономических емкостей (1/2-4 или 1/3-5) позволяют размещать несколько блюд одновременно и поддерживать их температуру, что делает его идеальным решением для интенсивного использования.

Основные характеристики:

Термостатический контроль: обеспечивает точное и стабильное поддержание температуры, что гарантирует качество блюда.

Корпус из нержавеющей стали: отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и легкостью в уходе, соответствует санитарно-гигиеническим стандартам.

Многофункциональная вместимость: позволяет использовать гастрономические контейнеры разных размеров (1/2 и 1/3), что расширяет его функциональность.

Высокая производительность: мощность 1,5 кВт обеспечивает быстрый нагрев воды и поддержание постоянной температуры даже при интенсивной нагрузке.

Технические характеристики:

• Настройка емкости: 1/2-4 | 1/3-5
• Корпус: нержавеющая сталь
• Управление: термостатическое
• Источник питания: 220 В
• Мощность: 1,5 кВт
• Размеры: 117х37х40 см