ბეინ მარი BAIN MARIE HBM-150

HBM-150 ბეინ მარი წარმოადგენს შეუცვლელ გადაწყვეტილებას პროფესიონალური სამზარეულოებისა და კვების ობიექტებისთვის, რომელთა პრიორიტეტი მზა კერძების ოპტიმალურ ტემპერატურასა და გემოვნურ თვისებებზე ზრუნვაა. ეს მოწყობილობა შექმნილია ინტენსიური ექსპლუატაციისთვის და უზრუნველყოფს ცხელი კერძების უსაფრთხოდ შენახვას სერვირების მომენტამდე, რაც გადამწყვეტია მაღალი წარმადობის შესანარჩუნებლად ბუფეტის, თვითმომსახურების ხაზებსა და რესტორნებში. მისი კონსტრუქცია და ფუნქციონალი სრულად პასუხობს თანამედროვე კვების ინდუსტრიის მაღალ სტანდარტებს.

მოწყობილობის მთავარი უპირატესობა მისი თერმული სტაბილურობა და საიმედოობაა. უჟანგავი ფოლადის კორპუსი არა მხოლოდ ხანგრძლივ საექსპლუატაციო რესურსს, არამედ ჰიგიენის მაღალი ნორმების დაცვასაც უზრუნველყოფს. თერმოსტატული კონტროლის სისტემა იძლევა ტემპერატურის ზუსტი რეგულირების საშუალებას, რაც გამორიცხავს კერძის გამოშრობას ან ხარისხის გაფუჭებას. მოქნილი კონფიგურაციის წყალობით, შესაძლებელია სხვადასხვა ზომის გასტრონომიული კონტეინერების ერთდროულად განთავსება, რაც ზრდის სამუშაო პროცესის ეფექტურობას.

ძირითადი მახასიათებლები:

• თერმოსტატული კონტროლი: უზრუნველყოფს ტემპერატურის ზუსტ და სტაბილურ შენარჩუნებას კერძების იდეალური კონსისტენციისთვის.

• უჟანგავი ფოლადის კორპუსი: გარანტირებულია მაღალი გამძლეობა, კოროზიის მიმართ მდგრადობა და მარტივი წმენდა.

• მოქნილი კონფიგურაცია: გათვლილია სხვადასხვა ზომის კონტეინერების ერთდროულად გამოყენებაზე (5 ცალი 1/2 GN ან 6 ცალი 1/3 GN).

• ოპტიმალური სიმძლავრე: 1,8 კვტ სიმძლავრე უზრუნველყოფს ენერგოეფექტურ მუშაობას და სითბოს თანაბარ განაწილებას.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• კონტეინერის ტევადობა: 1/2 (5 ცალი) ან 1/3 (6 ცალი)
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი
• კონტროლი: თერმოსტატული
• კვების წყარო: 220V
• სიმძლავრე: 1,8 კვტ