SILVERINOX-ის ეს კომპაქტური ბეინ-მარი (წყლის აბაზანის მარმიტი) წარმოადგენს პროფესიონალურ დანადგარს, რომელიც შექმნილია მზა კერძებისა და სოუსების დელიკატურად გასათბობად და მათი ტემპერატურის შესანარჩუნებლად. იგი იდეალურია რესტორნების, კაფეებისა და ბუფეტის ხაზებისთვის, სადაც აუცილებელია პროდუქტის ხარისხის, გემოსა და კონსისტენციის უცვლელად შენარჩუნება.

მოწყობილობა იყენებს წყლის აბაზანის მეთოდს, რაც უზრუნველყოფს კერძის თანაბარ, არაპირდაპირ გაცხელებას და იცავს მას გამოშრობისა თუ მიწვისგან.

ძირითადი მახასიათებლები:

• დელიკატური გაცხელება წყლის აბაზანით: ეს მეთოდი საუკეთესოა ისეთი ტემპერატურის მიმართ მგრძნობიარე პროდუქტებისთვის, როგორიცაა ნაღების სუპები, სხვადასხვა სოუსები და გარნირები. წყლის სითბო უნარჩუნებს კერძს სინოტივესა და პირვანდელ სტრუქტურას.
• კომპაქტური დიზაინი (GN 1/2): დანადგარი ოპტიმიზებულია სტანდარტული, ნახევარი ზომის (GN 1/2) გასტრონომიული კონტეინერისთვის, რაც მას სივრცის დამზოგველ და ეფექტურ გადაწყვეტად აქცევს კონკრეტული ერთი კერძის ან სოუსის თბილად შესანახად.
• ტემპერატურის ზუსტი რეგულირება: ჩაშენებული თერმოსტატი საშუალებას იძლევა, ზუსტად დააყენოთ და შეინარჩუნოთ წყლის ტემპერატურა, რაც უზრუნველყოფს კერძის უსაფრთხო და ოპტიმალურ ტემპერატურაზე შენახვას ხანგრძლივი დროის განმავლობაში.
• გამძლე და ჰიგიენური მასალები: უჟანგავი ფოლადის კორპუსი მდგრადია ინტენსიური გამოყენების მიმართ, გამოირჩევა კოროზიისადმი მედეგობით და მარტივად იწმინდება, რაც სრულად აკმაყოფილებს კვების ობიექტების ჰიგიენურ მოთხოვნებს.
• თურქული წარმოების ხარისხი: SILVERINOX-ის ბრენდი და თურქული წარმოება პროფესიონალური სამზარეულოს აღჭურვილობის საიმედოობისა და ხანგრძლივი სამუშაო რესურსის გარანტიაა.

ტექნიკური მახასიათებლები:

• მწარმოებელი ბრენდი: SILVERINOX
• დანიშნულება: ბეინ-მარი / კერძის გამათბობელი
• კორპუსი: უჟანგავი ფოლადი
• კონტეინერის თავსებადობა: 1 x GN 1/2
• მართვა: თერმოსტატული კონტროლი
• ზომები: 38 x 48 x 28 სმ
• სიმძლავრე: 1.2 კვტ
• კვების წყარო: 220V
• წონა: 9 კგ
• მწარმოებელი ქვეყანა: თურქეთი