Тележка

Профессиональная тележка используется для перемещения посуды, ингредиентов и готовых блюд по залу ресторана и кухне. В отличие от стационарных стеллажей и рабочих столов, мобильная конструкция помогает персоналу ускорить обслуживание, а в отличие от специализированной тележки для подносов она рассчитана на свободное размещение посуды и контейнеров любого размера.

• Количество и высота полок: трёхполочные модели из нержавеющей стали (нержавейка) удобны для сбора большого количества грязной посуды или перевозки продукции, а расстояние между полками определяет, поместятся ли высокие кастрюли и контейнеры.
• Габариты: длину и ширину подбирают с учётом кухонных проходов и пространства зала, чтобы тележка свободно передвигалась даже по узким коридорам.
• Колёсный механизм: маневренные колёса облегчают управление загруженной тележкой и защищают напольное покрытие от повреждений.

Правильно подобранная сервировочная тележка значительно снижает физическую нагрузку на персонал и улучшает внутреннюю логистику заведения.